Sofitel Lyon Bellecour

LES TROIS DOMES

Generoso, local, modesto

Inspirado en la región, creado con pasión... El menú de Les 3 Dômes es una oda al amor, a Lyon y a las artes culinarias. Un paraíso para los gourmets, nuestro restaurante gastronómico con vistas panorámicas le da un toque creativo a los productos de temporada procedentes de la región.

El Ródano siempre está presente en segundo plano mientras descubre la generosa cocina del chef Jérémy Ravier. Aquí, los platos que no puede dejar de probar incluyen lubina y tartar de cigala, o paloma en dos cocciones, acompañados de buenos vinos o cócteles creativos.

Francesa
20, quai Gailleton, 69002, LYON, Francia
Accesible

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Jérémy Ravier, miembro de Toques Blanches Lyonnaises

Ninguna escuela de cocina puede tener tanto impacto como la cocina de una abuela. Apasionado por la buena comida desde su infancia, Jérémy Ravier aprendió de su grandmère cómo transformar las materias primas de la región en platos divinos. Inspirado en su vida diaria, este artista pinta con sabores y llena su mesa con una cocina moderna coloreada por la generosidad, la autenticidad y las cambiantes estaciones.

Por qué le encantará

Exploración de la cocina basada en plantas

En nuestro restaurante celebramos la riqueza de la cocina a base de plantas a través de variaciones inspiradas que resaltan la verdadera esencia de las verduras. Cada plato está cuidadosamente diseñado para realzar sus sabores naturales, con toques audaces y creativos del chef Jérémy Ravier que sorprenden y deleitan.

Cena con vistas

Sumérjase en una experiencia multisensorial. Los sabores deslumbrantes en el plato se intensifican con el encantador panorama ante sus ojos. A medida que cae la noche, el centro de la ciudad brilla con innumerables luces, revelando la poesía urbana de sus monumentos, desde el Ródano hasta Notre-Dame de Fourvière. Lyon es famosa por su Festival de Luces cada diciembre, pero Les 3 Dômes lo celebra cada noche.

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LIGHT BAR

La terraza del Light Bar abre todos los días. Desde la tarde hasta la mañana, le ofrecemos todo lo que desee: bebidas calientes, refrescos, cócteles, etc. A la hora del almuerzo, podrá disfrutar del menú local Good Times.

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LE MELHOR

Este típico bar de Lyon ofrece impresionantes vistas desde la 8ª planta, permitiéndole contemplar las bulliciosas calles o las luces de la ciudad según la hora. Examine el menú en su iPad y disfrute de música en vivo los viernes y sábados por la noche.

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Desayuno

Los días magníficos empiezan siempre con un buen desayuno: recarga energías con ricos manjares y vitaminas.

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