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Sofitel Marsella Viejo Puerto

Les Trois Forts

Cocina gastronómica innovadora y refinada

Nuestro chef Alexandre Auger, un auténtico alquimista de los sabores, le ofrece una experiencia sensorial única en Les Trois Forts. Cada plato es una auténtica celebración del patrimonio culinario de Marsella, un tributo a su famoso puerto abierto al mundo.

El embriagador aroma del costillar de cordero asado al tomillo se combina armónicamente con las delicadas notas de las berenjenas rellenas y la intensidad de la harissa del norte de África. Cada bocado evoca una pintoresca travesía por las tierras del Mediterráneo.

  • Lunes : Cerrado
  • Martes : 19:30 - 21:30
  • Miércoles : 19:30 - 21:30
  • Jueves : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
  • Viernes : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
  • Sábado : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
  • Domingo : Cerrado

Cerrado del 06 August al 19 August

Chef Alexandre Auger

Después de perfeccionar sus habilidades en París, el chef Alexandre Auger se estableció en Marsella. Aquí, entre las olas del Mediterráneo y los sabores de la Provenza, nació una historia de amor. En nuestro restaurante gourmet Les Trois Forts, nuestra brasserie Le Carré y nuestro Le Dantès Skylounge en la azotea, el chef Auger presenta lo mejor de los productos locales, elevándolos con un tentador toque de audacia.

Por qué le encantará

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Ubicación y contacto

Ubicación

36, boulevard Charles Livon

13007 MARSELLA

Francia

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Estacionamiento

Aparcamiento incluido

100 plazas de aparcamiento

Aparcamiento interior

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