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Sofitel Gold Coast Broadbeach

ROOM81 LOUNGE/BAR/DINING

Cocina gourmet que destaca los productos locales

Alcachofas de Jerusalén rociadas con miel Hinterland. Fabulosa carne de Wagyu y salmón ahumado. Room81 promete un recorrido de sabor, un viaje para los sentidos y un audaz toque australiano en la cocina francesa gourmet.

Nuestro menú en constante cambio combina productos locales y delicias de temporada con vinos seleccionados para un auténtico sabor de Gold Coast. La elegante decoración y una terraza al aire libre le invitan a saborear cocteles exclusivos y tentaciones de trufas para disfrutar de una encantadora noche de alta cocina y espectaculares vistas al mar.

  • Lunes : Cerrado
  • Martes : Cerrado
  • Miércoles : Cerrado
  • Jueves : 16:00 - 21:00
  • Viernes : 16:00 - 21:00
  • Sábado : 16:00 - 21:00
  • Domingo : Cerrado

Chef YK

Room81 es famoso por su menú de degustación del chef, inspirado en la temporada y seleccionado por nuestro maestro de cocina YK. El chef YK, que combina productos de origen local y atrevidos sabores australianos, celebra el art de vivre de Gold Coast con un divertido giro contemporáneo de la clásica comida francesa. Constantemente cambiante, generosamente deliciosa. Le damos la bienvenida a un viaje de descubrimiento y deleite, hecho para saborear y compartir.

Por qué le encantará

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Ubicación y contacto

Ubicación

81 Surf Parade

4218 BROADBEACH

Australia

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Estacionamiento

Aparcamiento no incluido

Aparcamiento interior

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Reserva

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