Sofitel Baru Calablanca
Restaurant Humo
Sofitel Baru Calablanca
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- Montag : 18:00 - 22:30
- Dienstag : 18:00 - 22:30
- Mittwoch : 18:00 - 22:30
- Donnerstag : 18:00 - 22:30
- Freitag : 18:00 - 22:30
- Samstag : 18:00 - 22:30
- Sonntag : Fermé
Warum Sie es lieben werden
Das Humo bietet gewagte kulinarische Erlebnisse
Das Humo präsentiert Gerichte aus aller Welt, von denen viele auf einem japanischen Robata-Grill zubereitet werden. Speisen, die über der offenen Holzkohleflamme zubereitet werden, entwickeln eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.
Wir präsentieren Vorspeisen, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Frischer Fisch kann mit Minze, Zitronengras und Basilikum oder mit grüner Currysauce, Zitrone, Walnüssen und Kochbananen zubereitet werden.
Eine dekadente Krönung Ihrer Mahlzeit: ein essbarer Bonsai
Ihre Mahlzeit im Humo ist erst dann abgeschlossen, wenn Sie den Bonsai erlebt haben. Dieser essbare Miniaturbaum, der aus Amazonas-Schokolade hergestellt wird, ist von den Aromen Indiens durchdrungen. Der Stamm des Schokoladenbaumes ist mit Pistazienlaub, Kakaokrümeln, gewürztem Mango-Chutney, Pistazien-Mousselin und Safran-Joghurt verziert. Zum Abschluss ein Mango-Sorbet – himmlisch!
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Lage und Kontakt
Parkplatz
Parkplatz inklusive
50 Parkplätze
Parkplatz
Hotel Kontakt
Telefon +57 6056411690