Unsere Köche haben sich der klassischen französischen Küche mit dem festen Platz Frankreichs in der kulinarischen Welt verschrieben und bringen die authentischen Aromen und reichen Traditionen der europäischen Provinz nach Darling Harbour, Australien.

Inspiriert von den frischen Aromen und hochwertigen Zutaten, die eine ganze Lebensweise verkörpern, verbindet das Atelier-Team die typischen Gerichte Marseilles mit Produkten aus der Region, um ein sinnliches Gourmet-Erlebnis zu bieten.

In diesem Herbst lädt das Atelier by Sofitel seine Gäste ein, eine elegante Feier mit saisonalen australischen Produkten zu erleben, die von klassischer französischer Kochkunst und zeitgenössischer Eleganz unterstrichen wird.

Im Sofitel Sydney Darling Harbour gelegen, verkörpert die neue Speisekarte des Atelier den kulinarischen Reichtum der kühleren Monate – von trocken gereiftem Fleisch und über Holzkohle zubereiteten Meeresfrüchten bis hin zu erdigem Gemüse und köstlichen, texturalen Desserts.