Feiern Sie Singapurs 61. Nationalfeiertag mit einem festlichen Schmaus voller geliebter lokaler Aromen! Tauchen Sie ein in einen Nachmittag voller Miteinander – an Live-Cooking-Stationen duftet es nach rauchigem Satay und aromatischem Otah-Otah; dazu kommen im Wok gebratener Spargel mit Jakobsmuscheln, Slipper-Lobster und Tigerprawns, um nur ein paar zu nennen. Und lassen Sie noch ein kleines bisschen Platz für Klassiker wie Bubur Cha Cha und Cheng Tng. Wenn Sie mögen, runden Sie das Erlebnis mit Zugang zu unseren liebevoll kuratierten Getränkestationen ab.
 

31. Juli, 2., 9., 16., 23. & 30. August 2026  |  12:00 Uhr – 15:00 Uhr 

$172++ für zwei Erwachsene

$108++ pro Erwachsener, $54++ pro Kind (sieben bis 12 Jahre)

Inklusive unbegrenzt gekühlter Säfte und Softdrinks
 

Plus $55++ pro Person für unbegrenzt Hausweine und Fassbier; plus $75++ pro Person für unbegrenzt Champagner, Hausweine, Fassbier und Zugang zu D.I.Y. Bloody Mary und Gin & Tonic Stations

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Jedes Gericht erzählt beim Sonntagsbrunch eine Geschichte von Entdeckungen rund um den Globus. Starten Sie mit einer Foie Gras Terrine und einem frischen Hummersalat mit Kartoffeln und japanischem Nori. Danach geht’s weiter zu unseren Live-Stationen und warmen Klassikern: vietnamesische Beef Pho, indisches Lamb Rogan Josh und australisches Black Angus Short Rib Bourguignon. Wer Meeresduft liebt, findet sich vielleicht bei einer herzhaften italienischen Seafood Lasagne wieder – oder bei dem kräftigen Kick eines indonesischen Curry Prawn. Zum süßen Finale warten unsere East-meets-West Panna Cotta mit Azuki-Bohne oder klassischer Thai Mango Sticky Rice. 

6, 13, 20 & 27 September 2026  |  12pm - 3pm  

$172++ für zwei Erwachsene, $108++ pro Erwachsenem,
$54++ pro Kind (7 bis 12 Jahre)

Inklusive unbegrenzt gekühlter Säfte und Softdrinks
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Gehen Sie mit uns auf eine race-themed kulinarische Weltreise. Von frischen Küstenfängen – etwa frisch geöffneten, saisonalen Austern und Boston-Hummer – bis zu erstklassigen Live-Carvings wie gerösteten Wagyu O.P. Ribs und in der Pfanne angebratener Foie gras: So bekommt Ihr Sonntag bei uns ein kleines Upgrade – mit einem gehobenen kulinarischen Erlebnis. Freuen Sie sich auf internationale Highlights wie klassisches Rinderbäckchen Bourguignon und unseren Signature Singapore chilli crab, bevor Sie sich zu Desserts wie französischer Apfel-Tarte verführen lassen. Wenn Sie mögen, runden Sie das Erlebnis mit Zugang zu unseren liebevoll kuratierten Getränkestationen ab.

Sonntag, 11. Oktober 2026  |  12pm - 3pm  

$172++ für zwei Erwachsene, $108++ pro Erwachsenem, $54++ pro Kind (7 bis 12 Jahre)

Inklusive unbegrenzt gekühlter Säfte und Softdrinks

Plus $55++ pro Person für unbegrenzt Hausweine und Fassbier; plus $75++ pro Person für unbegrenzt Champagner, Hausweine, Fassbier und Zugang zu D.I.Y. Bloody Mary und Gin & Tonic Stations

Feiern Sie diesen 61. National Day mit einem Fest der Gerichte, die die Menschen in Singapur lieben. Genießen Sie unsere Signature-Meeresfrüchte – eiskalt auf Eis serviert – und danach Live-Cooking-Stationen mit lokalen Highlights wie Satay, Otah-otah, Chilli crab und mehr. Und zum Schluss gern etwas Süßes: traditionelle Favoriten wie Bubur cha cha, Cheng tng und Ondeh-ondeh. 

Freitags & samstags, 31. Juli bis 29. August 2026  |  6pm - 9.30pm  |  Kwee Zeen

140 $++ für zwei Erwachsene, 88 $++ pro Erwachsenem,
44 $++ pro Kind (sieben bis 12 Jahre)

Plus 68 $++ pro Person für free-flowing Hausweine und Bier vom Fass

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Freuen Sie sich auf ein großzügiges Büfett, das kulinarische Highlights aus aller Welt aufspürt – genau das Richtige, um Ihr Race-Week-Wochenende genussvoll zu begleiten. Lassen Sie sich von Küstenklassikern und einer internationalen Auswahl verführen, schauen Sie unserem Chef an den Carving- und Live-Stationen bei der Arbeit zu – oder gönnen Sie sich zum Schluss noch ein paar Desserts, die nach „noch eins“ duften. Von dekadent in der Pfanne gebratener Foie gras bis zu einer wohltuenden Schale lokaler Laksa – jedes Gericht ein Volltreffer.

Freitag, Samstag & Sonntag, 9. bis 11. Oktober 2026  |  18:00 Uhr - 21:30 Uhr  

$140++ für zwei Erwachsene, $88++ pro Erwachsenem,
$44++ pro Kind (sieben bis 12 Jahre)
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