Sofitel Dubai The Palm

Epicure Culinary Month

From 24th January to 28th February 2025

Eine exquisite Reise durch die Kunst der gehobenen Küche

Begeben Sie sich mit der 3. Ausgabe unseres Feinschmeckermonats auf eine unvergleichliche Reise kulinarischer Meisterleistungen. In diesem Monat laden wir Sie ein, die Spitzenklasse der gehobenen Küche zu erleben, darunter Kooperationen mit Sofitels ikonischen Köchen, thematische kulinarische Reisen und exklusive Verkostungserlebnisse an einigen unserer legendärsten Veranstaltungsorte. Jede Aktivierung wurde sorgfältig kuratiert, um die vielfältigen Aromen der globalen Küche zu ehren und gleichzeitig die außergewöhnlichen Talente unserer Köche und ihre Leidenschaft für Innovation hervorzuheben.

Von exklusiven Valentinsessen über genussvolle Trüffelabende bis hin zu einem abschließenden Brunch am Strand – der Feinschmeckermonat wird all Ihre kulinarischen Erwartungen übertreffen. Außergewöhnliche Erlebnisse warten auf Sie, wenn wir Sie in einen Bereich entführen, in dem die Küche zur Kunst wird und jedes Gericht seine eigene Geschichte erzählt.

Vom 24. Januar bis 28. Februar 2025

Die Kunst des Fleischerhandwerks | 24.–25. Januar

Feiern Sie das Erbe des Fleischerhandwerks mit dem französischen Meistermetzger und Koch Imad Manseri im Porterhouse Bar & Grill. Begeben Sie sich auf eine Reise durch erstklassige Fleischspezialitäten und außergewöhnlichen Techniken, bei denen jedes Gericht ein Beweis für Präzision und Geschmack ist. Wählen Sie zwischen einem exquisiten, sorgsam zusammengestellten Menü oder maßgefertigten À-la-carte-Angeboten, die ein raffiniertes und unvergessliches Erlebnis versprechen

Veranstaltungsort: Porterhouse Bar & Grill | Preis: 350 AED

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Essen für 4 Hände | 7. Februar

Erleben Sie den Inbegriff gastronomischer Zusammenarbeit mit dem Essen für 4 Hände, bei dem zwei kulinarische Virtuosen zu einem Abend unvergleichlicher Kreativität zusammenkommen. Diese eintägige Veranstaltung vereint die außergewöhnlichen Talente der Küchenchefs von Sofitel Dubai The Palm und Sofitel The Obelisk und schafft eine außergewöhnliche Symphonie von Aromen und Kreativität.

Freuen Sie sich auf ein meisterhaft zubereitetes mehrgängiges Menü, bei dem jedes Gericht feine Zutaten, Innovation und Präzision zelebriert. Von exquisit zubereiteten Vorspeisen bis hin zu köstlichen Desserts spiegelt jeder Teller die einzigartige kulinarische Vision jedes Kochs wider, vereint mit einer gemeinsamen Leidenschaft für Exzellenz.

Um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden, wurde eine sorgfältig zusammengestellte, optionale Weinkombination gewählt, die jeden Gang perfekt ergänzt, die Aromen intensiviert und eine harmonische Balance zu dieser bemerkenswerten gastronomischen Reise bietet.

Höhepunkte:

Eine eintägige Zusammenarbeit mit Sofitels führenden kulinarischen Meistern.
Ein exklusives mehrgängiges Menü, das Kreativität, Präzision und Kunstfertigkeit zeigt.
Optionale Weinkombination, die sorgfältig zusammengestellt wurde, um ein gehobenes Erlebnis zu bieten.

Veranstaltungsort: Porterhouse Bar & Grill | Preis: 250 AED + 150 AED für die Weinkombination

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Eine Ode an die Trüffel | 21.–22. Februar

Lassen Sie sich von dem weltweit begehrtesten kulinarischen Schatz verzaubern, wenn Chefkoch und Trüffelexperte Massimo Vidoni ein unvergessliches Dinner-Erlebnis mit edelsten Trüffeln präsentiert. Vor der bezaubernden Kulisse der Laguna Beach Taverna & Lounge bietet dieser exklusive Abend eine Kombination aus Live-Unterhaltung, meisterhaften Gerichten und den unverwechselbar intensiven Aromen der Trüffel, die die Sinne anregen und den Begriff der luxuriösen Gastronomie ganz neu definieren.

Veranstaltungsort: Laguna Beach Taverna & Lounge | Preis: 450 AED

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DER GROSSE FEINSCHMECKERBRUNCH | 22. FEBRUAR

Feiern Sie am Samstag, den 22. Februar das große Finale des Feinschmeckermonats mit unserem einzigartigen Feinschmeckerbrunch vor der atemberaubenden Kulisse von Maui Beachside. Tauchen Sie ein in ein luxuriöses Erlebnis im Freien, bei dem kulinarische Kunst, lebendige Aromen und elegante Unterhaltung sich zu einem unvergesslichen Nachmittag vereinen.

Dieser außergewöhnliche Brunch ist ein wahres Fest für die Sinne und bietet ein außergewöhnliches gastronomisches Angebot unter der Leitung unserer gefeierten Köche. Genießen Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hauseigenen Gerichten, die sich von Weltklasseküchen inspirieren lassen, ergänzt durch Live-Kochstationen, erstklassige Meeresfrüchte und dekadente Desserts.

Während Sie sich von den feinsten Aromen verwöhnen lassen, sorgen Live-Musik und Unterhaltung für eine lebendige Atmosphäre – der perfekte Rahmen für ein gehobenes Fest. Die Lage am Strand sorgt für einen entspannten und luxuriösen Rahmen, in dem Sie jeden Moment in einer malerischen, sonnenverwöhnten Umgebung genießen können.

Höhepunkte:

Eine kulinarische Show der renommierten Köche von Sofitel mit einzigartigen Gerichten und Live-Kochstationen.
Erstklassige Auswahl an Meeresfrüchten, internationalen Delikatessen und kunstvollen Desserts.
Live-Musik, Unterhaltung und ein lebendiges Strandambiente.

Veranstaltungsort: Maui Beachside | Preis: 299 AED

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Gastronomische Höhepunkte im Restaurant Moana

Ein Crudo-Genuss | 1.–7. Februar

Entdecken Sie die Reinheit und Finesse der rohen Küche mit unserem kuratierten Crudo Bar-Erlebnis. Von delikat geschnittenen Tartaren bis hin zu exquisit gewürzten Crudos – jedes Gericht spiegelt kulinarische Kunst und eine Wertschätzung für frische, lebendige Aromen wider.

Preis: 95 AED
Die Kunst des Sushi | 8.–13. Februar

Tauchen Sie während der Sushi & Sashimi-Woche in die Eleganz der japanischen Küche ein. Jede Kreation ist meisterhaft gefertigt und unterstreicht die Präzision, Balance und Hingabe, die diese zeitlose Kunstform ausmachen.

Preis: 199 AED
Die Eleganz der Austern | 24.–31. Januar

Genießen Sie die unberührten Aromen der Austern der Bucht von Dibba während einer einwöchigen Feier, die dieser ozeanischen Delikatesse gewidmet ist. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk und zeigt die natürliche Brillanz dieses begehrten Schatzes.

Preis: 10 AED pro Stück
Schätze des Meeres | 16.–28. Februar

Feiern Sie den Reichtum des Ozeans mit der Angelhaken-Woche, einer kulinarischen Reise, die die frischesten Fänge würdigt. Genießen Sie Gerichte, die so lebendig wie geschmackvoll sind und die Aromen des Meeres auf Ihren Teller bringen.

Preis: 125 AED

Die Kunst der Mixologie: Immersive Kurse

Entdecken Sie das Handwerk und die Kreativität hinter dem perfekten Cocktail mit Kursen Die Kunst des Barkeepers, die während des Feinschmeckermonats in der atemberaubenden Laguna Beach Taverna & Lounge stattfinden. Diese praxisorientierten Sessions wurden für Cocktail-Enthusiasten und angehende Mixologen konzipiert und bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Kunst der Zubereitung exquisiter Getränke unter der Anleitung der erfahrenen Mixologen des Laguna zu erlernen.

Jede Sitzung führt Sie durch die Grundlagen der Mixologie, vom Verständnis der Geschmacksprofile und der Ausgewogenheit bis hin zur Beherrschung der Techniken des Muddelns, Schüttelns und Garnierens. Die Teilnehmer kreieren eine Reihe von einzigartigen und innovativen Cocktails, die von den Aromen der Saison inspiriert sind, indem sie Premium-Spirituosen und frische Zutaten garniert mit einem Hauch von Kreativität verwenden.

Höhepunkte:

Null-Abfall-Mixologie: Lernen Sie nachhaltige Techniken kennen, um außergewöhnliche Cocktails mit minimalem Abfall zuzubereiten – ein umweltbewusster Ansatz für moderne Mixologie.
Einzigartige Cocktails: Entdecken Sie die Geheimnisse hinter Sofitels maßgeschneiderten Kreationen und mixen Sie diese luxuriösen Getränke zu Hause nach.
Praktische Anleitung: Arbeiten Sie eng mit unseren Barkeepern zusammen, um Ihre Fähigkeiten in einem familiären, interaktiven Rahmen zu perfektionieren.

Veranstaltungsort: Laguna Beach Taverna & Lounge | Preis: 175 AED

Jeden Freitag verwandelt sich die Laguna Beach Taverna & Lounge durch die Kunstfertigkeit von Denis Pashkov und bietet 3 einzigartige Cocktails sowie 1 Mocktail, die mit der Raffinesse von London Essence kreiert wurden.

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La Haute Croissanterie

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, bei der das klassische französische Croissant auf den gastronomischen Charme des Nahen Ostens trifft.

Unsere neu interpretierten Croissants verbinden die Eleganz der französischen Konditorkunst mit den lebhaften Aromen des Nahen Ostens. Für unsere geschätzten Gäste ist dies nicht nur ein Croissant, sondern ein kulturelles Rendezvous!

Jeder Bissen erzählt eine kulturelle Geschichte, die die flockige Perfektion des französischen Originals mit dem Aroma unserer Region in Einklang bringt. Genießen Sie mit uns ein authentisches Erlebnis, das aus einem einfachen Gebäck ein Meisterwerk macht und die reiche Fusion französischer und nahöstlicher kulinarischer Traditionen feiert.

Unsere spezielle Croissants-Auswahl ist täglich in der Olivier's Lounge erhältlich.

Eine unvergleichliche kulinarische Reise

Ein Mondscheinfest | 29.–30. Januar

Feiern Sie die Tradition und Freude des chinesischen Neujahrsfests mit einem außergewöhnlichen Festmahl in Hong Loong. Ein besonderes Menü erwartet Sie, bei dem traditionelle Aromen auf moderne Eleganz treffen, perfekt, um besondere Momente mit Familie und Freunden zu teilen. Tauchen Sie ein in dieses vergnügliche Fest, das durch exquisite Speisen und eine elegante Umgebung zum Leben erweckt wird.

Veranstaltungsort: Hong Loong | Preis: 195 AED

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Erleben Sie die perfekte Fusion von Ost und West im Hong Loong, wo unser Dim Sum Chef eine exquisite Auswahl an handgefertigten Dim Sums präsentiert. Mit einem Hauch von französischem Flair und den authentischen Aromen Asiens ist jeder Bissen eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation.

Genießen Sie diese gehobene Version eines zeitlosen Klassikers, der die Kunstfertigkeit von Dim Sum mit einem einzigartigen Sofitel-Twist feiert.

Eine Symphonie der Romantik | 14.–15. Februar

Genießen Sie ein intimes und bezauberndes kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie an diesem Valentinswochenende das Fest der Liebe feiern. An unseren romantischsten Veranstaltungsorten verwandelt sich jede Umgebung in eine Oase der Eleganz, komplett mit Tischen bei Kerzenschein, sorgsam zusammengestellten Menüs und Live-Unterhaltung.

Von der sanften Brise in der Laguna Beach Taverna & Lounge bis hin zum eleganten Ambiente von Porterhouse und Moana – lassen Sie sich von der Kunst der feinen Küche verzaubern und genießen Sie einen unvergesslichen Abend.

Veranstaltungsorte: Porterhouse, Moana, Laguna Beach Taverna & Lounge

Valentinstag-Dinner – 750 AED pro Paar

Private Cabanas:
Valentinstag-Dinner an einer Cabana am Pool – 1.750 AED pro Paar
Strand-Cabana-Dinner bei Kerzenlicht – 1.950 AED pro Paar
Laguna Valentinstag-Dinner bei Kerzenlicht – 1.950 AED pro Paar

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Speiseerlebnisse für Feinschmecker

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Raffinesse mit unserem 3-Gänge-Abendessen, das während des gesamten Feinschmeckermonats an einigen der berühmtesten Veranstaltungsorte des Sofitel Dubai The Palm serviert wird. Dieses exklusive Erlebnis lädt Sie ein, ein sorgfältig zusammengestelltes Menü zu genießen, um die besten Zutaten und die meisterhaften Techniken unserer talentierten Köche hervorzuheben.

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Laguna Beach Taverna

Genießen Sie ein mediterran inspiriertes Menü in der eleganten Laguna Beach Taverna & Lounge, wo die Aromen der Küste im Mittelpunkt stehen. Jeder Gang ist eine Hommage an frische, lebendige Zutaten, von würzigen Vorspeisen bis hin zu üppigen Hauptspeisen, die den ganzen Zauber des Mittelmeers entfalten. Beenden Sie Ihren Abend mit einem köstlichen, perfekt zubereiteten Dessert und genießen Sie die ruhige Atmosphäre am Strand.

Preis: 250 AED pro Person
Hong Loong

Tauchen Sie ein in die Welt der modernen asiatischen Aromen im Hong Loong, wo Sie eine moderne Interpretation der fernöstlichen Küche erwartet. Von zartem Dim Sum bis hin zu aromatischen Hauptspeisen, die traditionelle und innovative Techniken kombinieren – dieses 3-Gänge-Menü verspricht eine exquisite kulinarische Reise. Abschließend erwartet Sie ein Dessert, das Süße und Kunstfertigkeit perfekt in Einklang bringt.

Preis: 195 AED pro Person
The World Eatery

Begeben Sie sich auf ein globales kulinarisches Abenteuer im The World Eatery, wo sich verschiedene Einflüsse zu einem Menü voller kühner und lebendiger Aromen vereinen. Jeder Gang ist von den beliebtesten Küchen der Welt inspiriert und bietet ein einzigartiges und überzeugendes Speiseerlebnis. Ein köstliches Dessert rundet diese unvergessliche Mahlzeit perfekt ab.

Preis: 195 AED pro Person
Porterhouse Bar & Grill

Für Fleischliebhaber bietet Porterhouse ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit erstklassigen Cuts und meisterhafter Zubereitung. Genießen Sie fachmännisch zubereitete Gerichte, die die Kunst des Fleischerhandwerks präsentieren, ergänzt durch perfekt abgestimmte Beilagen. Vervollständigen Sie das Erlebnis mit einem verführerischen Dessert im eleganten Ambiente eines der berühmtesten Veranstaltungsorte des Sofitel Dubai The Palm.

Preis: 250 AED pro Person

Moana

Entdecken Sie die feinsten Meeresfrüchte-Kreationen im Moana, wo französische Kunst auf die Fülle des Ozeans trifft. Genießen Sie ein Menü mit makellos frischen Zutaten, die fachmännisch zubereitet werden, um traditionelle Meeresfrüchte zu etwas wirklich Außergewöhnlichem zu machen. Von geschmackvollen Vorspeisen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten und süßen Nachspeisen – jeder Gang ist ein Meisterwerk für sich.

Preis: 250 AED pro Person
Zoya by Maui

Feiern Sie die reichen und vielfältigen Aromen der indischen Küche im Zoya by Maui. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit aufwendigen Vorspeisen, die traditionelle Gewürze mit moderner Präsentation verbinden. Genießen Sie einen Hauptgang mit indischen Aromen, von cremigen Currys bis hin zu meisterhaft zubereiteten Tandoor-Köstlichkeiten, und lassen Sie sich von einem Dessert verzaubern, das die Süße dieser lebendigen Küche einfängt.

Preis: 195 AED pro Person