Sydney

Sydney hat es seit seiner Anfangszeit als erste australische Strafkolonie weit gebracht. Heute, als Hauptstadt von New South Wales und kulturelles Epizentrum des Landes, ist die kosmopolitische Metropole für ihre gastronomische und kulturelle Szene ebenso bekannt wie für den atemberaubenden Hafen und die Strände. Ganz gleich, ob Sie Feinschmecker oder Abenteurer sind, diese Stadt hat jedem Besucher viel zu bieten. 

Sydneys bekannteste Wahrzeichen befinden sich in Darling Harbour, wo die weißen Segel des berühmten Opernhauses und die bogenförmige Harbour Bridge die Skyline prägen. Wer schwindelfrei ist und „den Kleiderbügel“ aus der aufregendsten Perspektive erleben möchte, kann sich für eine Klettertour mit dem Unternehmen BridgeClimb anmelden. 

Direkt unter der Harbour Bridge liegt Sydneys ältestes Stadtviertel, The Rocks. Heute begeistert die einst verrufene Gegend Einheimische und Besucher mit ihren sorgfältig restaurierten historischen Gebäuden und dem lebhaften Markt am Wochenende, der als eine der besten Adressen für Kunsthandwerk gilt. 

Ein Einkaufsbummel lohnt sich auch in Paddington, wo viele unabhängige Boutiquen und aufstrebende australische Designer in der Oxford Street angesiedelt sind, sowie im romanischen Queen Victoria Building, das eine Fülle von High-Street- und Designer-Modegeschäften beherbergt. 

Sydneys unzählige Gourmetrestaurants servieren Spezialitäten aus Australien und der ganzen Welt. Praktisch jede Küche ist vertreten, von der indonesischen und vietnamesischen bis hin zur türkischen, indischen und griechischen. In den vielen Gastropubs der Stadt stehen Farm-to-Table-Menüs im Mittelpunkt, die nach dem Prinzip „vom Hof auf den Tisch“ erstklassiges Fleisch und Meeresfrüchte aus der Region mit Weinen aus dem nahen Hunter Valley kombinieren. Nach dem Essen lohnt sich ein Besuch der trendigen Bars von Surry Hills und Darlinghurst. 

Wer Kultur im Sinne von Kunst bevorzugt, wird in Sydneys zahlreichen Galerien und Museen fündig. Wir lieben die Art Gallery of New South Wales, insbesondere ihre Sammlung alter europäischer Meister und die Werke der Aborigines und asiatischen Künstler. Im Australian National Maritime Museum können Familien den Nachbau eines Großseglers aus dem 18. Jahrhundert erkunden. Erstklassige Opern, Ballettaufführungen, Konzerte und Theaterstücke präsentiert das einzigartige Opernhaus Sydney. 

Sydney ist sowohl eine bildschöne Stadt als auch ein Naturparadies. Wandern Sie auf dem Küstenpfad vom Surfer-Paradies Bondi Beach zu den historischen Meerwasserpools im ruhigeren Vorort Coogee, genießen Sie im Royal Botanic Garden den herrlichen Ausblick auf den Hafen, oder nehmen Sie die Fähre zum Manly Beach, um Wassersportarten aller Art auszuüben. Die bequem erreichbaren Blue Mountains und der Ku-ring-gai-Chase Nationalpark bestechen durch spektakuläre Buschwanderungen und Felszeichnungen der Aborigines.