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Sofitel Montreal Golden Mile

LE RENOIR

Französisch inspirierte Küche mit saisonalen Zutaten aus der Region Québec

Genießen Sie im Le Renoir im Sofitel Montreal Golden Mile eine üppige Mischung aus französischer Tradition, internationalen Aromen und dem Besten aus der Region Québec. Dieser preisgekrönte Gourmettempel bietet feine saisonale Küche und eine einladende Atmosphäre.

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit innovativen gastronomischen Erlebnissen, die vom renommierten Küchendirektor Olivier Perret und vom Konditormeister Paul Peyrat kreiert wurden. Die von Gault&Millau mit zwei „Toques“ bewerteten Kreationen werden durch einen herzlichen, aufmerksamen Service ergänzt.

  • Montag : 18:00 - 21:30
  • Dienstag : 18:00 - 21:30
  • Mittwoch : 18:00 - 21:30
  • Donnerstag : 18:00 - 21:30
  • Freitag : 18:00 - 21:30
  • Samstag : 18:00 - 21:30
  • Sonntag : 18:00 - 21:30

Geschlossen von 01 April bis 01 September

Buchen Sie das Erlebnis

Olivier Perret, KüchenchefPaul Peyrat, Konditormeister

Der in Burgund geborene und aufgewachsene Küchendirektor Perret wird von seiner Leidenschaft für lokale Zutaten geleitet. Er ist Mitglied der Maîtres Cuisiniers de France und der Académie Culinaire de France und kreierte bereits einzigartige Gerichte für die Air France Business Cabin.

Paul Peyrat verfeinerte sein Handwerk in renommierten französischen Hotels. Seine Meisterwerke verbinden eine Leidenschaft für kreative Aromen mit einem Engagement für Nachhaltigkeit.

Auszeichnungen des Restaurants

Für die fachkundige und kreative Mischung aus französischer Küche mit lokalen Zutaten und internationalen Einflüssen wurde das Le Renoir im Montreal Guide von Gault & Millau mit zwei „Toques“ ausgezeichnet.

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Lage und Kontakt

Lage

1155 Sherbrooke Street West, Montreal - Quebec

H3A 2N3 Montreal

Kanada

Reservierung

Tel. +1 5142859000

Fax +1 5147882951

Post H3646@sofitel.com

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