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Sofitel Montreal Golden Mile

LE RENOIR

Französisch inspirierte Küche mit saisonalen Zutaten aus der Region Québec

Freuen Sie sich im Sofitel Montreal Golden Mile auf eine üppige Fusion aus französischem kulinarischem Erbe, internationalen Aromen und lokalen québécois Zutaten. Vom Guide Michelin 2026 empfohlen – RENOIR Restaurant serviert saisonale Fine Cuisine und empfängt Sie mit einer wunderbar warmen Atmosphäre.

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit innovativen gastronomischen Erlebnissen, die vom renommierten Küchenchef Olivier Perret kreiert wurden. Die von Gault & Millau mit zwei „Toques“ bewerteten Kreationen werden durch einen herzlichen, aufmerksamen Service ergänzt.

RENOIR Restaurant ist täglich zum Frühstück von 6:30 AM bis 10:30 AM geöffnet. Zum Lunch begrüßen wir Sie von 12 PM bis 2:30 PM, zum Dinner von 6 PM bis 10 PM. Samstags und sonntags dürfen Sie sich auf unsere Brunches freuen, serviert von 11:30 AM bis 2:30 PM.

 

  • Montag : 06:30 - 10:30
  • Dienstag : 06:30 - 10:30
  • Mittwoch : 06:30 - 10:30
  • Donnerstag : 06:30 - 10:30
  • Freitag : 06:30 - 10:30
  • Samstag : 06:30 - 10:30
  • Sonntag : 06:30 - 10:30
Buchen Sie das Erlebnis

Olivier Perret, Küchenchef, Quentin Bonnin, Konditormeister

Der in Burgund geborene und aufgewachsene Küchendirektor Perret wird von seiner Leidenschaft für lokale Zutaten geleitet. Er ist Mitglied der Maîtres Cuisiniers de France und der Académie Culinaire de France und kreierte bereits einzigartige Gerichte für die Air France Business Cabin.

Quentin Bonnins Herangehensweise an die Konditoreikunst basiert auf Einfachheit, Präzision und Eleganz. Er verbindet französische Tradition mit einer zeitgemäßen Vision und bringt dabei die besten Zutaten aus dem Terroir von Québec zur Geltung.

Auszeichnungen des Restaurants

Für die fachkundige und kreative Mischung aus französischer Küche mit lokalen Zutaten und internationalen Einflüssen wurde das Restaurant RENOIR im Montreal Guide von Gault & Millau mit zwei „Toques“ ausgezeichnet.

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Lage und Kontakt

Lage

1155 Sherbrooke Street West, Montreal – Québec

H3A 2N3 Montreal

Kanada

Wegbeschreibung erhalten

Parkplatz

Parkplatz nicht inbegriffen

Parkhaus

Reservierung

Tel. +1 514/2859000

Post H3646@sofitel.com

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