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Sofitel Angkor Phokeethra Golf and Spa Resort

THE CITADEL

Khmer-Delikatessen und thailändische Köstlichkeiten, die an Live-Kochstationen zubereitet werden.

Lassen Sie sich an unserem Buffet verwöhnen oder bestellen Sie à la carte in einem der besten Familienrestaurants Kambodschas. Gerichte wie Frühlingsrollen mit pochierten Garnelen, Papaya-Salat mit geräuchertem Fisch und unser klassisches Khmer-Curry werden aus den besten lokalen Zutaten zubereitet.

Von Khmer inspirierte Architektur und Blick auf den tropischen Garten – Sie können Ihr Frühstück auch im Freien auf der Terrasse genießen. Von köstlichen kalten Fleischgerichten bis zu frischem Gebäck und exotischen Früchten – beginnen Sie Ihren Tag stilvoll im The Citadel.

  • Montag : 06:00 - 10:00 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Dienstag : 06:00 - 10:00 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Mittwoch : 06:00 - 10:00 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Donnerstag : 06:00 - 10:00 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Freitag : 06:00 - 10:00 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
  • Samstag : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:48
  • Sonntag : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:48

Küchenchefin Kimsen Phav

Kimsen Phav ist eine kulinarische Künstlerin, die sich auf einzigartige Khmer-Gerichte spezialisiert hat. Seit mehr als 20 Jahren bietet sie den Gästen authentische regionale Gerichte wie traditionelles Fisch-Amok, Kokos-Entencurry und grünen Papaya-Mangosalat.

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Lage und Kontakt

Lage

Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor

1010 SIEM REAP

Kambodscha

Reservierung

Tel. +855 63/964600

Fax +855 63/964610

Post h3123@sofitel.com

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