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Sofitel Angkor Phokeethra Golf and Spa Resort

MOUHOTS DREAM

Reichhaltige Gerichte, exquisiter Service, frische lokale Produkte

Im Mouhot’s Dream wird authentische französische Küche mit Gerichten aus Südostasien kombiniert. Der preisgekrönte Chefkoch Eric Berrigaud hat „Le Voyage“ kreiert, ein Menü, das Sie auf eine Reise von lokalen süß-sauren Flussgarnelen bis hin zu gebratenem norwegischem Lachs mitnimmt.

Buchen Sie für einen besonderen kulinarischen Genuss den Chef’s Table: ein intimes Ambiente für bis zu acht Gäste mit Blick auf den See und die ruhigen Gärten. Sie können sogar einen Blick in die Küche werfen, während das Team um Chefkoch Eric Ihre Speisen mit den besten lokalen, frischen Zutaten zubereitet.

  • Montag : 18:00 - 22:00
  • Dienstag : 18:00 - 22:00
  • Mittwoch : 18:00 - 22:00
  • Donnerstag : 18:00 - 22:00
  • Freitag : 18:00 - 22:00
  • Samstag : 18:00 - 22:00
  • Sonntag : 18:00 - 22:00
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Chefkoch Eric Berrigaud

Chefkoch Eric Berrigaud steht für „Kochen mit dem Herzen“. Er stammt aus der Bretagne und verfügt über 20 Jahre Erfahrung in der Zusammenarbeit mit den führenden Gastronomen der Branche. Teilen Sie seine Leidenschaft für innovative Gerichte mit den frischesten Zutaten von Produzenten aus der Region. Chefkoch Eric ist auch stolz darauf, im Einklang mit den Agrisud- und Eggscellent-Initiativen des Hotels hochwertige Bio-Lebensmittel servieren zu können.

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    THE CITADEL

    • Internationale Küche

    Unser int. Restaurant bietet den ganzen Tag eklektische westliche und asiatische Buffets mit Live-Kochstationen. An bestimmten Tagen werden trad. Khmer-Tänze dargeboten, besuchen Sie unsere Gärten, und lassen Sie sich vom herzl. kamb. Service verwöhnen.

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    Kolonialzeit-Atmosphäre, ein beliebter Ort für einen Aperitif oder Drinks nach dem Abendessen. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie und genießen Sie Cocktails, Spirituosen oder eine Zigarre.

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    The Sanctuary is the perfect setting for intimate events, business meetings, dinner parties or special occasions. Showcasing the latest, most sought-after wines, this Sofitel Wine Room offers a truly sophisticated space for a private function Siem Reap.

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    Frühstück

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Lage und Kontakt

Hotellage

Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor

1010 SIEM REAP

Kambodscha

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Parkplatz

Parkplatz inklusive

70 Parkplätze

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Hotel Kontakt

Telefon +855 63/964600

Email h3123@sofitel.com

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