Sofitel Angkor Phokeethra Golf and Spa Resort

MOUHOTS DREAM

Name: MOUHOTS DREAM
Address: Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor, SIEM REAP, 1010, Kambodscha
Telephone: +855 63/964600

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Reichhaltige Gerichte, exquisiter Service, frische lokale Produkte

Im Mouhot’s Dream wird authentische französische Küche mit Gerichten aus Südostasien kombiniert. Der preisgekrönte Chefkoch Eric Berrigaud hat „Le Voyage“ kreiert, ein Menü, das Sie auf eine Reise von lokalen süß-sauren Flussgarnelen bis hin zu gebratenem norwegischem Lachs mitnimmt.

Buchen Sie für einen besonderen kulinarischen Genuss den Chef’s Table: ein intimes Ambiente für bis zu acht Gäste mit Blick auf den See und die ruhigen Gärten. Sie können sogar einen Blick in die Küche werfen, während das Team um Chefkoch Eric Ihre Speisen mit den besten lokalen, frischen Zutaten zubereitet.

Französische Küche
Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor, 1010, SIEM REAP, Kambodscha

Montag : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Dienstag : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Mittwoch : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Donnerstag : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Freitag : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Samstag : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Sonntag : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30

Buchen Sie das Erlebnis

Chefkoch Eric Berrigaud

Chefkoch Eric Berrigaud steht für „Kochen mit dem Herzen“. Er stammt aus der Bretagne und verfügt über 20 Jahre Erfahrung in der Zusammenarbeit mit den führenden Gastronomen der Branche. Teilen Sie seine Leidenschaft für innovative Gerichte mit den frischesten Zutaten von Produzenten aus der Region. Chefkoch Eric ist auch stolz darauf, im Einklang mit den Agrisud- und Eggscellent-Initiativen des Hotels hochwertige Bio-Lebensmittel servieren zu können.

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