Sofitel Fiji Vatu Talei Resort

Sautu Dining & Social

Name: Sautu Dining & Social
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Sofitel Fiji Vatu Talei Resort

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Onde cada apetite encontra o seu lugar

Seis cozinhas, um só ambiente que vibra com boas conversas. No Sautu Dining & Social, um bistrô francês, uma crêperie, um bar japonês de sushi, uma cozinha italiana, uma steakhouse americana e uma sorveteria iluminam, cada um, o seu próprio cantinho.

Peça à vontade em todos eles, para que um sushi delicado divida a mesa com um steak ao ponto, ainda crepitando. As manhãs começam com um buffet generoso; à noite, o ritmo desacelera no à la carte. É um Restaurante na Ilha de Denarau criado a partir de uma ideia simples: todo mundo come o que ama — junto.

Internacional
Resort Drive, Denaurau Island, 00000, Nadi, Ilhas Fiji
Acessível

Segunda-feira : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Terça-feira : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Quarta-feira : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Quinta-feira : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Sexta-feira : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Sábado : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Domingo : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30

Conheça o Chef Executivo Benoit Leloup

A trajetória do Chef Executivo Benoit Leloup soma quase três décadas entre a França e a Ásia, passando por cozinhas com estrelas Michelin e pelo Sofitel Phnom Penh. Sua cozinha parte da técnica francesa e dos sabores que ele encontrou na China, no Camboja e no Vietnã.

Sua mesa, seu ritmo

Mesas internas e ao ar livre, espelhos-d’água e diferentes opções de assento deixam você escolher o cenário certo para cada momento — de um jantar cedo em família a uma noite longa com amigos. O bar do Sautu prolonga a experiência à mesa por mais um tempo, com coquetel antes do jantar, vinhos escolhidos para acompanhar sua refeição e um café de barista para encerrar.

Explore mais

SOL
- Internacional
O Sol, situado junto à piscina do Sofitel Vatu Talei, serve pratos contemporâneos à la carte num espaço vibrante e adequado a famílias. Com sabores frescos e apresentação criativa, é uma experiência gastronómica descontraída de Resort junto à piscina.

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REVERIE (Abertura em março de 2027)
- Internacional
O Reverie é um restaurante e um clube exclusivo para adultos no Rooftop do Sofitel Vatu Talei. Desfrute de almoços de inspiração espanhola, cocktails artesanais, vistas panorâmicas, além de um jantar requintado com sabores ocidentais e peruanos.

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ELYSIAN

O Elysian Bar é um retiro exclusivo só para adultos, reservado a categorias de quartos selecionadas. Com vista para a piscina e um ambiente tranquilo, os hóspedes podem desfrutar de bebidas premium e cocktails artesanais num oásis tropical relaxante.

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SOL

O Sol Bar é o maior bar aquático do Pacífico Sul. Serve cocktails artesanais, mocktails refrescantes e um ambiente social vibrante. Com piscina e áreas de estar fora de água, é o local ideal para relaxar num ambiente de Resort.

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LUMA

O Luma Bar é um elegante bar do átrio, onde os hóspedes podem relaxar com cocktails artesanais, vinhos premium e refeições ligeiras. Com vista sobre as paisagens verdejantes, o Luma oferece um ambiente convidativo e sofisticado para relaxar.

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SAUTU BAR

O Sautu Bar é o ponto central de convívio na principal área de refeições do Sofitel Vatu Talei. Desfrute de cocktails, vinhos premium e bebidas locais num ambiente descontraído, perfeito para bebidas antes do jantar, encontros e noites inesquecíveis.

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Pequeno-almoço

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