Sofitel Cairo Downtown Nile (Abertura em janeiro de 2025)

KAMALA

Elegante, sofisticado, criativo

O rico aroma da culinária cantonesa que sai da cozinha aberta, onde nossos chefs podem ser vistos criando arte culinária. Painéis de madeira escura e mesas de jantar combinando que irradiam trabalho artesanal. Assentos macios com a cor do vinho da Borgonha.

Faça uma refeição no Kamala para experimentar a gastronomia requintada do leste asiático, um lugar onde pratos cantoneses autênticos compartilham um cardápio com destaques gastronômicos do Extremo Oriente. Sabores asiáticos, toque francês e um dos maiores rios da África do lado de fora da janela.

Japonês
1191 Nile Corniche, Souq Al Asr Bulaq, PO BOX 2044, 11221, CAIRO, Egito
Acessível

Segunda-feira : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00
Terça-feira : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00
Quarta-feira : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00
Quinta-feira : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00
Sexta-feira : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00
Sábado : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00
Domingo : 12:00 - 17:00 | 18:00 - 00:00

Por que você vai gostar

A arte da culinária cantonesa

Há alegria em ver chefs trabalhando na cozinha aberta do Kamala, especialmente com a culinária cantonesa como foco. Uma das oito grandes tradições da gastronomia chinesa, a culinária cantonesa é famosa por priorizar alguns ingredientes centrais e técnicas tradicionais, sem especiarias pesadas. No entanto, o uso magistral de especiarias é evidente na cozinha e no menu, o que celebra amplamente o leste da Ásia também.

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