Ir para o conteúdo principal

Sofitel Istanbul Taksim

THE OVEN

Onde Istambul vem jantar

Serviço exemplar. Cozinha criativa. Vistas cativantes. Envolto em vidro, com móveis elegantes, lustres modernos espetaculares e terraço com vista para o Bósforo, o restaurante The Oven é um dos destinos gastronômicos mais famosos de Istambul.

Escolha pratos clássicos de brasserie, mezze turca tradicional e lahmacun ou especialidades diárias do chef. Massa, hambúrgueres ou pizzas do nosso forno a lenha. E, claro, sobremesa. Profiteroles, crème brûlée e muito mais oferecem o final perfeito para uma refeição memorável.

  • Segunda-feira : 07:00 - 23:00
  • Terça-feira : 07:00 - 23:00
  • Quarta-feira : 07:00 - 23:00
  • Quinta-feira : 07:00 - 23:00
  • Sexta-feira : 07:00 - 23:00
  • Sábado : 07:00 - 23:00
  • Domingo : 07:00 - 23:00
Reservar a experiência

Chef executivo Matteo Bertuletti

O chef executivo Matteo Bertuletti cresceu na Itália e estudou com o chef pioneiro Fiorenzo Baroni, herdando sua paixão por reinventar pratos tradicionais. Aprimorando seu ofício na Itália, Reino Unido, Emirados Árabes Unidos e Turquia, ele traz para a cozinha interesses específicos em dieta, alimentação saudável e uso de produtos locais, refletidos em suas versões criativas e deliciosas de especialidades turcas e europeias.

Por que você vai gostar

Relaxe no bar

Nosso elegante bar com iluminação de fundo no The Oven é o local perfeito para um aperitivo antes do jantar, um coquetel preparado com perfeição ou uma taça de vinho francês fino, além de oferecer workshops de mixologia e degustação de vinhos conduzidas por nossos barmen especialistas. Escolha uma cabine privativa ou um assento à sombra no terraço e relaxe com amigos e familiares enquanto o sol se põe e as luzes de Istambul começam a brilhar.

Refeições privativas

Temos o prazer de oferecer refeições privativas no The Oven e no La Table. Nossa equipe de planejamento pode ajudar com tudo, desde decorações até disposições de assentos e menus personalizados, deixando você livre para aproveitar a ocasião. E, é claro, nossos chefs criativos e equipe de garçons atenciosos permanecem à disposição durante toda a noite.

Explore mais

Localização e contato

Localização

Gumussuyu Mah, Siraselviler Cad No 13, Taksim

34437 ISTAMBUL

Turquia

Reserva

Tel. +90 212/4353333

Fax +90 212/4353333

E-mail HB656@accor.com

Vue Map