Ir para o conteúdo principal

Sofitel Mexico City Reforma

Certificação Green Key: sustentabilidade e responsabilidade social

Onde o luxo é sustentável

A sustentabilidade é mais do que um compromisso, é parte da nossa identidade. Orgulhosos de sermos agraciados com a certificação Green Key, adotamos práticas sustentáveis que respeitam o meio ambiente e enriquecem a experiência do nosso hóspede. Desde a redução de nossa pegada ecológica até o apoio às comunidades locais por meio de iniciativas significativas de responsabilidade social corporativa, combinamos a elegância francesa com um profundo respeito pela terra e cultura do México. Descubra como estamos definindo um futuro mais sustentável, a cada hospedagem.

Onde o luxo respeita a natureza

Onde a hospitalidade refinada se une à vida consciente. Integramos práticas sustentáveis a cada detalhe, reduzindo nossa pegada ambiental, apoiando as comunidades locais e promovendo mudanças significativas enquanto oferecemos a experiência elevada que você espera no coração da Cidade do México.

  • Por trás do mel: nossa experiência de apicultura

    Gerimos colmeias localizadas fora do hotel, das quais colhemos favos de mel, servidos então com orgulho em nosso buffet de café da manhã. Os hóspedes são convidados a se juntarem à equipe do concierge para uma experiência prática e única, aprendendo sobre a apicultura e o papel vital que as abelhas desempenham no apoio à biodiversidade. Esse encontro autêntico conecta os hóspedes com a natureza e destaca nosso compromisso com práticas sustentáveis, fora das instalações do hotel.

  • Redução do desperdício de alimentos

    Por meio de nossa parceria com a fundação “Alimento para Todos”, o excedente de alimentos de nossas cozinhas é cuidadosamente coletado e doado aos bancos de alimentos locais três vezes por semana, ajudando a fornecer refeições nutritivas aos necessitados. Além disso, utilizamos sistemas inteligentes de gestão de resíduos que monitoram e calculam o desperdício de alimentos em todas as áreas de refeições, permitindo-nos otimizar porções e reduzir as sobras. Esses esforços refletem nosso compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social, garantindo que nenhuma boa comida seja desperdiçada enquanto apoiamos nossa comunidade.

  • Luxo sem plástico

    Como parte do nosso esforço contínuo para proteger o meio ambiente, implementamos uma política abrangente para reduzir e eliminar plásticos descartáveis em todo o hotel. Desde a substituição de garrafas plásticas por sistemas de filtragem de água e engarrafamento de garrafas vidro no local até o uso de materiais sustentáveis em nossas operações diárias, nós nos esforçamos para minimizar nosso impacto ambiental sem comprometer a qualidade e o luxo que nossos hóspedes esperam. Esse compromisso é uma parte essencial da nossa visão de sustentabilidade e responsabilidade em relação ao planeta.

  • Tecnologia de chuveiro com economia de água

    Nossos banheiros são equipados com sistemas de chuveiro com redução de pressão e torneiras ajustáveis projetadas para otimizar o consumo de água sem comprometer o conforto do hóspede. Essas inovações ajudam a conservar um dos recursos mais preciosos do nosso planeta, mantendo a experiência luxuosa que nossos hóspedes esperam.

Temos orgulho da certificação Green Key, uma marca ecológica internacional líder em turismo sustentável. Esta prestigiada certificação reconhece nosso compromisso contínuo com a responsabilidade ambiental, desde a conservação de energia e água até a gestão de resíduos e o envolvimento com a comunidade. A certificação Green Key reflete nossa dedicação em melhorar continuamente nossas práticas de sustentabilidade, oferecendo aos hóspedes uma experiência de hospitalidade excepcional e ecologicamente consciente.

Conheça nosso plano de gestão de sustentabilidade

Celebrar culturas, abraçar a diversidade

Arte, arquitetura e identidade

Uma combinação harmoniosa de elegância francesa e tradição mexicana define a arquitetura e o design de interiores do Sofitel Mexico City Reforma. Mais do que um hotel de luxo, é uma homenagem viva ao rico diálogo artístico e cultural entre duas nações.

Erguendo-se orgulhoso no icônico Paseo de la Reforma, o hotel preserva a fachada histórica projetada pelo renomado arquiteto mexicano Rafael Goyeneche em 1938, mesclando-a perfeitamente com a modernidade de uma torre de vidro de 40 andares. Esta fusão arquitetônica reflete a coexistência atemporal da tradição e da inovação.

No interior, a narrativa do design continua através de obras de arte selecionadas e elementos simbólicos que homenageiam ambas as culturas. A piscina no 38.º andar é inspirada no trabalho vibrante e expressivo de David Alfaro Siqueiros, um dos muralistas mais influentes do México, cujo legado é reinventado por meio da cor, do movimento e da textura dentro do espaço. Iluminação escultural, pedra vulcânica e acabamentos aconchegantes em madeira evocam os materiais naturais do México, enquanto móveis refinados, lustres contemporâneos e detalhes em metal infundem um toque de sofisticação parisiense.

 

Sabores sustentáveis

Nossa filosofia culinária celebra a sustentabilidade, a sazonalidade e a fusão cultural. Em nossos restaurantes e bares, priorizamos ingredientes locais de produtores mexicanos, apoiando comunidades regionais e garantindo os sabores mais frescos.

Os hóspedes encontrarão opções vegetarianas e veganas cuidadosamente elaboradas por nossos chefs, bem como menus que destacam o melhor da culinária mexicana e francesa. Um exemplo é o Bajel, nosso restaurante contemporâneo de alta gastronomia, recomendado pelo Guia Michelin México 2024 e 2025, que oferece um menu de degustação vegetariana que explora a riqueza dos ingredientes mexicanos através de uma lente criativa e refinada. Todas as manhãs no Balta, nosso buffet de café da manhã apresenta frutas da estação, doces da casa, sucos frescos e especialidades locais, incluindo mel orgânico de nossas próprias colmeias.

Bem-estar inspirado na natureza

Em nosso spa, o bem-estar é uma jornada consciente. Em parceria com L’Occitane en Provence, oferecemos tratamentos que se baseiam na riqueza da natureza, usando ingredientes como amêndoas da Provença, manteiga de carité e lavanda do Plateau de Valensole, todos obtidos de forma sustentável e celebrados por suas propriedades terapêuticas.

Cada ritual é projetado para despertar os sentidos: do aroma relaxante da verbena ao toque nutritivo do óleo de flores Immortelle. Nossos tratamentos exclusivos combinam antigas técnicas de massagem com a experiência sensorial da L’Occitane para promover o relaxamento e a renovação profundos.

Perguntas frequentes

Green Key é um selo ecológico internacional concedido aos hotéis que demonstram altos padrões de gestão ambiental e turismo sustentável. Ela reconhece nosso compromisso em reduzir o consumo de energia e água, a gestão de resíduos e a responsabilidade social.

Implementamos uma ampla variedade de iniciativas, incluindo tecnologias de economia de água, segregação de resíduos, eliminação de plásticos descartáveis, programas de doação de sobras de alimentos e uso de produtos orgânicos de origem local.

Eliminamos garrafas plásticas descartáveis, instalando sistemas de filtragem de água e engarrafamento em recipientes de vidro no local, fornecemos garrafas de vidro reutilizáveis para os hóspedes e usamos alternativas sustentáveis em todas as operações.

Sim, nossos restaurantes oferecem pratos vegetarianos e veganos cuidadosamente elaborados, representando pelo menos 25% dos cardápios, com foco em ingredientes locais e sazonais.