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Sofitel Casablanca Tour Blanche

BRASSERIE LA TOUR

Cozinha francesa tradicional

Bienvenue à la Brasserie La Tour! Venha desfrutar de uma experiência culinária singular, com técnicas simples, ingredientes autênticos e sabores genuínos. Para momentos de puro prazer, saboreie uma refeição na sofisticada sala de jantar com poltronas macias coloridas e itens em metal esculpido.

Descubra os tradicionais pratos franceses e receitas exclusivas do Chef Mohamed Abaragh. Como ele atualiza continuamente o menu, cada visita à Brasserie La Tour é mais uma oportunidade de despertar seu paladar.

  • Segunda-feira : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Terça-feira : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Quarta-feira : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Quinta-feira : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Sexta-feira : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Sábado : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Domingo : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30

Chef Mohamed Abaragh

Apaixonado pela culinária francesa, Mohamed Abaragh aperfeiçoou seu ofício trabalhando ao lado de chefs renomados, como Fabrice Vulin do Chèvre d’Or na Côte d’Azur.

O chef Abaragh busca constantemente ingredientes locais e da estação de alta qualidade, a base de sua culinária e filosofia. Com grande rigor e entusiasmo, ele cria pratos que são incrivelmente simples e simplesmente incríveis.

Por que você vai gostar

Produtos locais e sazonais

Como a culinária de qualidade depende em grande parte da qualidade dos produtos, o Chef Mohamed Abaragh é exigente ao selecionar o que ele usará em seus pratos. Os melhores ingredientes vêm de produtores próximos e são próprios da estação.

Descubra um cardápio que reflete os ritmos da natureza e respeita o que é essencial: o sabor da autenticidade.

Menus adaptados a todos os gostos

Seja você vegetariano ou vegano, siga uma dieta sem glúten ou halal, você encontrará pratos que atendem às suas necessidades no Brasserie La Tour.

Requinte e sabores vêm em todas as formas. Seja qual for a sua preferência, encantamos seu paladar com uma experiência sensorial única.

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    Pequeno-almoço

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Localização e contato

Localização

Rue Sidi Belyout

20000 CASABLANCA

Marrocos

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Estacionamento

Estacionamento incluído

Estacionamento interior

Reserva

Tel. +212 5/22456200

E-mail h6811@sofitel.com

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