Le Petit Salon

Sofitel Queenstown Hotel and Spa

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Refeições intimistas, com alma nos sabores de Central Otago

Aconchegado dentro do Sofitel Queenstown, o Le Petit Salon oferece uma jornada gastronômica como nenhuma outra. Aqui, a cozinha moderna da Nova Zelândia encontra a arte culinária francesa, criando uma sinfonia de sabores para inspirar.

Segunda-feira: 17:00 - 21:00

Tuesday : 17:00 - 21:00

Wednesday : 17:00 - 21:00

Thursday : 17:00 - 21:00

Friday : 17:00 - 21:00

Saturday : 17:00 - 21:00

Sunday : 17:00 - 21:00

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Chef executivo Lindsay Bennett

A cozinha do Chef Lindsay Bennett gira em torno de tudo que é local: produtos, sabores e sentimentos. O cardápio em evolução do Chef Bennett apresenta continuamente pratos premium de Central Otago, combinando o estilo ousado da Nova Zelândia com o clássico toque francês. Saboreie vinhos de vinhedos localizados a apenas meia hora do hotel para acompanhar um menu personalizado, criado para ser compartilhado.

Por que você vai gostar

Culinária

No Le Petit Salon, combinamos os melhores ingredientes da Nova Zelândia com técnicas clássicas francesas para criar uma experiência gastronômica única e em constante evolução. À frente, o Chef Executivo Lindsay Bennett — apaixonado por revelar o melhor da região — imprime em cada prato o brilho dos ingredientes locais, escolhidos com cuidado e frescor. Cada criação é pensada para celebrar a generosidade natural da Nova Zelândia, elevada pelo refinamento, pela técnica e pelo toque autoral da gastronomia francesa.

Bebidas

Explore uma seleção de bebidas cuidadosamente curada para harmonizar com nossos pratos. Nossa equipe especializada garimpou vinhos notáveis de Central Otago e de outras regiões, enquanto o bar assina coquetéis exclusivos para criar a combinação ideal para cada prato da estação.

Restaurante

Convidamos você a entrar e sentir de perto a atmosfera do Le Petit Salon. Entre veludo vermelho e a luz suave das velas, nosso salão de refeições intimista oferece luxo discreto, hospitalidade atenta e um convite para ficar mais um pouco — apreciando pratos e vinhos excepcionais, sem pressa.

Sustentabilidade

No Le Petit Salon, a excelência culinária encontra a responsabilidade ambiental. Temos o compromisso de adquirir produtos locais, reduzir o desperdício de alimentos e minimizar nossa pegada de carbono. Desde ingredientes do produtor à mesa até práticas sustentáveis, todos os aspectos do nosso restaurante são projetados para proteger a paisagem britânica. Aproveite uma cozinha deliciosa e sustentável, contribuindo para um impacto positivo no entorno encantador de Central Otago.

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