Sofitel Munich Bayerpost

DÉLICE LA BRASSERIE

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Atemporal. Sazonal. Encantador

Encante seu paladar. Estimule seus sentidos. Cative os convidados. O flagship da culinária do nosso hotel, a charmosa DÉLICE La Brasserie serve pratos franceses clássicos, com aromas delicados, feitos com um toque criativo contemporâneo.

Experimente o prazer da cozinha simples que sustenta a alma tanto na França quanto na Bavária. Aqui, as opções veganas reinam e os ingredientes sazonais vêm diretamente da nossa fazenda solidária local. Combine as suas com uma seleção de vinhos superiores da Europa e das Américas.

Francês
Bayerstrasse 12, 80335, MUNIQUE, Alemanha
Acessível

Descubra nosso menu

Seja no jantar, no almoço, no nosso delicioso Délice Sunday Brunch ou em um chá da tarde elegante — reserve sua mesa agora e viva momentos inesquecíveis conosco. Será um prazer receber você.

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Chef Bastian Boll

O Sous Chef Bastian Boll é responsável pela direção culinária da cozinha do restaurante no DÉLICE La Brasserie.

Com ampla experiência internacional reunida ao longo da carreira, ele traz um olhar global e uma expertise refinada para sua cozinha de inspiração francesa. Ao combinar técnicas clássicas francesas com influências criativas, ele valoriza ingredientes regionais e sazonais, ao mesmo tempo em que abraça os princípios de sustentabilidade e de fornecimento responsável.

Seus menus delicados e sofisticados no DÉLICE La Brasserie celebram leveza, inovação e sabores contemporâneos, oferecendo uma seleção diversa de pratos — incluindo uma variedade de criações veganas.

Por que você vai gostar

Ambiente intimista e serviço impecável

Com pé-direito alto, ornamentos Art Nouveau e elegantes luminárias pendentes, DÉLICE La Brasserie expressa perfeitamente o ar genial e o estilo vintage de Paris. O ambiente refinado de nossa sala de jantar acolhedora e terraço tranquilo são realçados pela hospitalidade bávara sincera de nossa talentosa equipe de garçons, que oferece serviço incomparável para seu conforto e prazer.

Cozinha excepcional para todos os gostos

DÉLICE La Brasserie atende a todos, independentemente de suas preferências ou gostos. O menu inclui pelo menos seis pratos veganos, permitindo que os hóspedes saboreiem uma refeição de três a quatro pratos baseados exclusivamente em plantas. Também temos o prazer de oferecer um KIDS menu, além de opções vegetarianas, sem sal e sem glúten. Discuta suas necessidades com nossa simpática equipe de garçons.

Explore mais

SCHWARZ&WEIZ
- Internacional
Caracterizado por janelas altas e um design elegante, o Schwarz & Weiz serve um maravilhoso pequeno-almoço de bufete com croissants acabados de fazer, queijos franceses e salsichas brancas de Munique. Restaurante disponível para eventos/jantares privados

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ISARBAR

Seda verde, madeira escura e couro preto caracterizam o ambiente do ISArBAR, em homenagem ao rio que atravessa Munique. Desfrute de cocktails arrojados e petiscos num ambiente requintado.

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Pequeno-almoço

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