Sofitel Montreal Golden Mile

LE RENOIR

Name: Restaurante Renoir
Address: 1155 Sherbrooke Street West, Montreal - Quebec, Montreal, H3A 2N3, Canadá
Telephone: +1 5147883038
Rating: 4.400000095367432

Sofitel Montreal Golden Mile

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Cozinha de inspiração francesa estrelando ingredientes sazonais de Quebec

Delicie-se com uma fusão exuberante da herança culinária francesa, sabores internacionais e ingredientes locais de Quebec no restaurante RENOIR, no Sofitel Montreal Golden Mile. Este premiado favorito local oferece cozinha refinada sazonal e ambiente acolhedor.

Satisfaça seus sentidos em uma experiência gastronômica inovadora criada pelo aclamado chef executivo Olivier Perret. Classificadas com dois “Toques” pela Gault & Millau, suas criações exuberantes são acompanhadas por um serviço caloroso e atencioso.

Gastronômico
1155 Sherbrooke Street West, Montreal - Quebec, H3A 2N3, Montreal, Canadá
Acessível

Segunda-feira : 06:30 - 10:30
Terça-feira : 06:30 - 10:30
Quarta-feira : 06:30 - 10:30
Quinta-feira : 06:30 - 10:30
Sexta-feira : 06:30 - 10:30
Sábado : 06:30 - 10:30
Domingo : 06:30 - 10:30

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Olivier Perret, chef executivo Quentin Bonnin, chef confeiteiro

Nascido e criado na Borgonha, Chef Perret é guiado pelo entusiasmo pelos ingredientes locais. Membro do Maîtres Cuisiniers de France e Académie Culinaire de France, ele também cria pratos exclusivos para a cabine executiva da Air France.

A abordagem de Quentin Bonnin à confeitaria é baseada em simplicidade, precisão e elegância, combinando a tradição francesa com uma visão contemporânea, enquanto exibe os melhores ingredientes do terroir de Quebec.

Prêmios do restaurante

Por sua combinação especializada e criativa da cozinha francesa com ingredientes locais e influências internacionais, o restaurante RENOIR orgulha-se de ter a classificação de dois “Toques” do guia de Montreal da Gault & Millau.

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