Sofitel Beirut Le Gabriel

LA VERRIÈRE

Sazonal, local, premium

La Verrière é o domínio do nosso chef executivo, Gabriel Aoun. Junte-se a nós e aproveite a paixão dele pelos autênticos sabores libaneses, habilmente tecidos em pratos clássicos franceses. Nossos plats du jour exibem apenas o melhor dos produtos locais sazonais.

Um buffet de café da manhã internacional. Pratos de mezze para compartilhar, robalo pescado de forma sustentável e grelhados mistos. Pratos caseiros elevados à excelência. Vinhos franceses finos. Nossa elegante sala de jantar e terraço verdejante são companheiros para refeições requintadas o dia todo.

Internacional
Avenue de l'Indépendance, Achrafieh, 167197, Beirut, Líbano

Segunda-feira : 07:00 - 23:00
Terça-feira : 07:00 - 23:00
Quarta-feira : 07:00 - 23:00
Quinta-feira : 07:00 - 23:00
Sexta-feira : 07:00 - 23:00
Sábado : 07:00 - 23:00
Domingo : 07:00 - 23:00

Chef Gabriel Aoun

Adquirindo experiência e prática culinária nas estimadas cozinhas do La Cigale Hotel de Beirute, o chef Aoun subiu ao nível de chef executivo. Ingressou no Sofitel Le Gabriel em 2022. Hoje, ele utiliza suas profundas habilidades e conhecimento no desenvolvimento de pratos libaneses inspirados em receitas francesas clássicas, escolhendo o melhor dos ingredientes sazonais e locais para estrelar em seus menus requintados.

Explore mais

LE GABRIEL

Visite a intimista área de bar para uma bebida antes ou depois de jantar. O bar em madeira e a iluminação acolhedora criam um ambiente descontraído. Escolha vinhos locais e importados, cervejas, bebidas espirituosas e cocktails.

Ver detalhes Ver detalhes