Sofitel Legend Santa Clara Cartagena

1621

Name: 1621
Address: Calle Del Torno 39-29, Barrio San Diego, (STATE) BOLIVAR, CARTAGENA, 0, Colômbia
Telephone: +57 6056504700

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Inovador, ousado e com sabores deslumbrantes

Situado na antiga e elegante sala de jantar da Madre Superior do convento, nosso restaurante flagship combina a arte da haute cuisine francesa com os sabores vibrantes da Colômbia para criar obras-primas culinárias especialmente para você.

Feito com técnicas inovadoras e ingredientes locais sustentáveis, nosso menu de degustação é uma sinfonia de pratos requintados criados para encantar, harmonizados com vinhos de uma adega que impressionará até mesmo o paladar mais exigente.

Gastronômico
Calle Del Torno 39-29, Barrio San Diego, (STATE) BOLIVAR, 0, CARTAGENA, Colômbia
Acessível

Segunda-feira : Fechado
Terça-feira : Fechado
Quarta-feira : 18:00 - 20:00
Quinta-feira : 18:00 - 20:00
Sexta-feira : 18:00 - 20:00
Sábado : 18:00 - 20:00
Domingo : 18:00 - 20:00

Reservar a experiência

Chef executivo Dominique Oudin

O chef Dominique deu uma nova dimensão às refeições no Sofitel Legend Santa Clara. Como responsável por todos os bares e restaurantes da propriedade, ele combina cuidadosamente refeições saudáveis e casuais com a cozinha colombiana avant-garde, enquanto destaca ingredientes locais e sustentáveis. Espere experiências gastronômicas que proporcionem uma sensação profunda de lugar, elevada pelas últimas tendências culinárias internacionais.

Por que você vai gostar

Celebrando a excelência culinária

Como participantes do Dia Internacional da Mulher, da competição Bocuse d’Or e do Dia da Terra, convidamos heróis da culinária local às nossas cozinhas, para que você tenha a oportunidade de experimentar a excelência culinária diversificada da Colômbia em primeira mão.

Nossas colaborações com agricultores locais trazem cardápios da fazenda à mesa que apoiam a comunidade e se alinham com nosso compromisso com a responsabilidade ambiental e a sustentabilidade.

Experiências culinárias imersivas

De aulas de culinária a degustações de vinhos e visitas a produtores locais, temos o orgulho de convidar você para o nosso vibrante ecossistema alimentar local.

Obtenha uma compreensão mais profunda de nossa herança culinária, onde sabores locais, talentos extraordinários e sustentabilidade se reúnem em aventuras gastronômicas inesquecíveis.

Mergulhe em nossa vibrante cultura gastronômica e descubra um outro lado de Cartagena.

Prêmios do restaurante

1621 é classificado como o melhor restaurante requintado em Cartagena pelo TripAdvisor.

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JARDIN SANTA CLARA

O Jardín Santa Clara é um espaço acolhedor, ideal para experimentar novas sensações com toda a tranquilidade e segurança. Desfrute da nossa oferta gastronómica/bebidas com um conceito sustentável, saudável e acessível.

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POOL BAR

Junto à piscina do hotel, o bar da piscina é o local ideal para experimentar um cocktail refrescante, bem como uma grande variedade de opções de menu. Desfrute de um ambiente único, enquanto aproveita o sol de Cartagena e o seu clima tropical.

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EL CORO LOUNGE BAR

O nome deste bar lounge exclusivo provém da sua utilização original no antigo convento, sendo o local ideal para beber cocktails exclusivos e ouvir música ao vivo. É famoso pelos conhecidos mojitos, os cocktails criativos e a seleção deliciosa de tapas.

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BOTIKA BAR

O Botika é um bar ao ar livre com uma vista panorâmica sobre o Mar das Caraíbas, onde o glamour se mistura com a diversão: cocktails límpidos, refrigerantes, hookahs, banheira de hidromassagem. Churrasco e música ao vivo.

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Pequeno-almoço

Porque os dias mais bonitos começam sempre com um bom pequeno-almoço. Encha-se de guloseimas e de vitaminas!

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