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Sofitel Legend Old Cataract Aswan

1902 RESTAURANT

Gastronomia francesa superior em meio a arcos mouros cativantes

Junte-se a nós no Restaurante 1902 para celebrar mais de 120 anos de estilo francês na cozinha. Desde risoto de Arborio e filé mignon até o magnífico robalo com capim-limão, sua jornada culinária de descoberta espera por você.

Uma abóbada árabe, uma cripta de Calavuno. Experimente vinhos franceses finos, opções vegetarianas deliciosas e sobremesas requintadas, como chocolate morello suave com molho cítrico e de coentro. A equipe do chef executivo Mohamed Amin atende a todos os seus gostos e desejos.

  • Segunda-feira : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
  • Terça-feira : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
  • Quarta-feira : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
  • Quinta-feira : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00
  • Sexta-feira : 06:00 - 11:00 | 19:00 - 23:00
  • Sábado : 06:00 - 11:00 | 19:00 - 23:00
  • Domingo : 06:00 - 10:30 | 19:00 - 23:00

Chef executivo Mohamed Amin

Com mais de 35 anos de experiência em hotéis de luxo em todo o mundo e mestrado em gestão de cozinha pela Cornell University, o premiado Chef Mohamed Amin aprimorou seu ofício por meio da colaboração com chefs renomados de todas as origens e especializações. Ao integrar esses estilos ao seu trabalho na cozinha, Amin tornou-se um virtuoso da culinária mediterrânea e do Oriente Médio.

Prêmios do restaurante

Nosso icônico Restaurante 1902 foi inaugurado nos primeiros anos do século passado e recentemente recebeu os prêmios “Best Cuisine” e “Travelers’ Choice” do TripAdvisor.

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Localização e contato

Localização

Abtal El Tahrir Street

81511 ASWAN

Egito

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Estacionamento

Estacionamento incluído

Reserva

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