Sofitel Roma Villa Borghese

Settimo Roman Cuisine & Terrace

Name: Settimo Roman Cuisine & Terrace
Address: Via Lombardia 47, ROMA, 00187, Itália
Telephone: +39 06/478021

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Onde Roma é vista e saboreada

Vistas deslumbrantes para as Sete Colinas com a Basílica de São Pedro dominando o horizonte. O ambiente inspirado no jardim evoca o parque da Villa Borghese. Cozinha romana em homenagem a séculos de tradição. Boas-vindas ao nosso paraíso gastronômico no rooftop.

Acomode-se em seu assento de veludo no terraço ou na sala de jantar intimista. O menu à sua frente contém receitas elaboradas com entusiasmo, celebrando ingredientes locais da estação, desde a deliciosa vitela romana saltimbocca até a tábua de queijos italianos.

Regional
Via Lombardia 47, 00187, ROMA, Itália
Acessível

Segunda-feira : 12:00 - 23:30 | 06:30 - 10:30
Terça-feira : 12:00 - 23:30 | 06:30 - 10:30
Quarta-feira : 12:00 - 23:30 | 06:30 - 10:30
Quinta-feira : 12:00 - 23:30 | 06:30 - 10:30
Sexta-feira : 12:00 - 23:30 | 06:30 - 10:30
Sábado : 07:00 - 11:00 | 12:00 - 23:30
Domingo : 07:00 - 11:00 | 12:00 - 23:30

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Chef executivo Giuseppe D'Alessio

Por mais de uma década, o chef executivo Giuseppe D'Alessio lidera nossa equipe na criação de pratos refinados e criativos, imbuídos de profundo respeito pelos produtos locais e pela cultura culinária. Depois de aprender a fazer massas frescas com a mãe em casa, a jornada gastronômica dele o levou a hotéis de luxo e restaurantes renomados em toda a Europa, incluindo o Jacques Maximin, com estrela Michelin, em Vence, França.

Por que você vai gostar

Veja a Cidade Eterna aos seus pés

Ao se encontrar em nosso restaurante no 7.º andar, você verá Roma por inteiro, sob o terraço frondoso e da sala de jantar iluminada. Além da verdejante linha de árvores, cúpulas e rooftops de terracota incorporam a lendária história da cidade. Encontre a Basílica de São Pedro ao longo do horizonte e, em seguida, localize os becos e as avenidas enquanto imagina sua próxima aventura nos quatro cantos de Roma.

Experimente a história de Roma em cada porção

Nossos pratos generosos são a interpretação do Chef dos pratos romanos tradicionais e sua homenagem à produção sazonal local. A massa de ovos tonnarelli (caseira, é claro) foi inventada na região de Lazio. Também foram inventados lá os bolinhos de arroz supplì, servidos com flor de abobrinha crocante e molho pecorino. Em alguns pratos, Roma ganha um toque criativo e global, como os legumes com polme tempura e sabor agridoce.

Explore mais

SETTIMO ROMAN CUISINE & TERRACE

Settimo é o melhor bar de Roma para tomar uma bebida ao pôr-do-sol enquanto desfruta da vista para a capital.

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Pequeno-almoço

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