Sofitel Bogota Victoria Regia

Basilic Restaurant

Onde as culturas culinárias se misturam

Tons quentes e ricos. Toques modernos mid-century. Desfrute de uma combinação de estilos e sabores no restaurante Basilic, onde as culturas colombiana e francesa se entrelaçam em uma experiência gastronômica excepcional criada pelo chef executivo Néstor Mesa.

Saboreie vinhos aromáticos enquanto se reconecta com amigos ou trabalhe com colegas durante refeições com pratos principais inovadores feitos por chefs. Nosso ambiente intimista, cozinha preparada com arte e serviço exclusivo fazem do Basilic o lugar em que os conhecedores se reúnem no badalado bairro Zona Rosa de Bogotá.

Gastronômico
Carrera 13 # 85-80, Cundinamarca, 110221, BOGOTA, Colômbia
Acessível

Segunda-feira : 12:00 - 22:30
Terça-feira : 12:00 - 22:30
Quarta-feira : 12:00 - 22:30
Quinta-feira : 12:00 - 22:30
Sexta-feira : 12:00 - 22:30
Sábado : 12:00 - 22:30
Domingo : 12:00 - 22:30

Chef Néstor Mesa

Fundamentando a arte culinária em suas raízes colombianas, o chef executivo Néstor Mesa tem paixão pela inovação culinária há mais de duas décadas. Antes de vir para o Sofitel, ele se destacou em vários restaurantes e clubes. Sempre buscando excelência e criatividade, ele integra o estilo artístico e seu amor pela gastronomia colombiana a cada prato exclusivo.

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Bar Basilic

É o local ideal para desfrutar de um cocktail exclusivo, preparado pelo nosso barman principal com xaropes caseiros, infusões e os ingredientes locais mais frescos. Relaxe, beba um cocktail ou desfrute da noite.

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Pequeno-almoço

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