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Sofitel Marselha Vieux Port

Les Trois Forts

Cozinha gastronômica sofisticada e criativa

Um verdadeiro alquimista dos sabores, nosso chef Alexandre Auger proporciona uma experiência sensorial única no Les Trois Forts. Cada prato é uma celebração autêntica da tradição culinária de Marselha, uma homenagem ao seu famoso porto aberto ao mundo.

O aroma inebriante de carneiro assado no tomilho se mistura harmoniosamente com as delicadas notas de berinjelas recheadas e a intensidade da harissa do norte da África. Cada porção evoca uma jornada pitoresca pelas terras do Mediterrâneo.

  • Segunda-feira : Fechado
  • Terça-feira : 19:30 - 21:30
  • Quarta-feira : 19:30 - 21:30
  • Quinta-feira : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
  • Sexta-feira : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
  • Sábado : 12:30 - 13:45 | 19:30 - 21:30
  • Domingo : Fechado
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Chef Alexandre Auger

Depois de aperfeiçoar suas habilidades em Paris, o chef Alexandre Auger se estabeleceu em Marselha. Aqui, entre as ondas do Mediterrâneo e os sabores da Provença, nasceu um caso de amor. Em nosso restaurante gourmet Les Trois Forts, nossa brasserie Le Carré e nosso Le Dantès Skylounge no rooftop, o Chef Auger apresenta o melhor dos produtos locais, elevando-os com um toque irresistível de ousadia.

Por que você vai gostar

Cada vez mais delicioso, cada vez mais responsável

Nosso menu orienta você em direção a melhores hábitos. Produtos locais, agricultura orgânica, canais ecologicamente responsáveis. Permita-nos despertar seu apetite e inspirar sua consciência ambiental. Deixe-se seduzir por uma de nossas saborosas receitas vegetarianas e descubra as delícias deste estilo de culinária.

Explore mais

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    Le Carré Bistromanie

    • Mediterrâneo

    O Le Carré oferece um menu composto por produtos sazonais e locais. O Chef destaca as especialidades mediterrânicas. Venha provar os nossos pratos, do pequeno-almoço ao jantar e o nosso menu de snacks aos domingos.

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  • Sofitel Marseille Vieux Port - France

    LE DANTES SKYLOUNGE

    O Dantès Skylounge com um terraço de 150 m² oferece vistas de Marselha de La Bonne Mère du Mucem. Relaxe nas espreguiçadeiras, desfrute das vistas deslumbrantes e deixe os nossos barmen fazerem o resto.

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    Pequeno-almoço

    Descubra um ambiente mágico no restaurante Les Trois Forts assim que acordar. Comece bem o dia com um pequeno-almoço completo num ambiente intimista, um serviço de alta qualidade e um bufete maravilhoso!

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Localização e contato

Localização

36, boulevard Charles Livon

13007 MARSELHA

França

Get Directions

Estacionamento

Estacionamento incluído

100 vagas de estacionamento

Estacionamento interior

Estacionamento assistido

Reserva

Tel. +33 4/91155900

E-mail sofitel.marseille@sofitel.com

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