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Sofitel Gold Coast Broadbeach

ROOM81 LOUNGE/BAR/DINING

Cozinha gourmet destacando produtos locais

Alcachofras-de-jerusalém regadas no mel do interior. Carne bovina Wagyu cozida e salmão defumado. O Room81 promete uma jornada de sabor, uma viagem pelos sentidos e um toque australiano ousado na cozinha francesa gourmet.

Nosso cardápio em constante mudança combina produtos locais e delícias da estação com vinhos selecionados para experimentar o autêntico sabor da Gold Coast. A decoração chique e o terraço ao ar livre convidam a saborear coquetéis exclusivos e trufas irresistíveis para uma noite encantadora de gastronomia e vistas espetaculares para o mar.

  • Segunda-feira : Fechado
  • Terça-feira : Fechado
  • Quarta-feira : Fechado
  • Quinta-feira : 16:00 - 21:00
  • Sexta-feira : 16:00 - 21:00
  • Sábado : 16:00 - 21:00
  • Domingo : Fechado

Chef YK

O Room81 é famoso pelo menu de degustação do chef, inspirado na estação do ano e selecionado por nosso Master Chef YK. Combinando produtos de origem local e sabores australianos ousados, o chef YK celebra a arte de viver da Gold Coast com um toque contemporâneo divertido na clássica culinária francesa. Em contínua mudança, generosamente luxuoso. Bem-vindo a uma jornada de descoberta e prazer, feita para ser saboreada e compartilhada.

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Localização e contato

Localização

81 Surf Parade

4218 BROADBEACH

Austrália

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Estacionamento

Estacionamento não incluído

Estacionamento interior

Estacionamento assistido

Reserva

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