Sofitel Gold Coast Broadbeach

ROOM81 LOUNGE/BAR/DINING

Cozinha gourmet destacando produtos locais

Alcachofras-de-jerusalém regadas no mel do interior. Carne bovina Wagyu cozida e salmão defumado. O Room81 promete uma jornada de sabor, uma viagem pelos sentidos e um toque australiano ousado na cozinha francesa gourmet.

Nosso cardápio em constante mudança combina produtos locais e delícias da estação com vinhos selecionados para experimentar o autêntico sabor da Gold Coast. A decoração chique e o terraço ao ar livre convidam a saborear coquetéis exclusivos e trufas irresistíveis para uma noite encantadora de gastronomia e vistas espetaculares para o mar.

Cocktail bar
81 Surf Parade, 4218, BROADBEACH, Austrália
Acessível

Segunda-feira : Fechado
Terça-feira : Fechado
Quarta-feira : Fechado
Quinta-feira : 16:00 - 21:00
Sexta-feira : 16:00 - 21:00
Sábado : 16:00 - 21:00
Domingo : Fechado

Reservar a experiência

Chef YK

O Room81 é famoso pelo menu de degustação do chef, inspirado na estação do ano e selecionado por nosso Master Chef YK. Combinando produtos de origem local e sabores australianos ousados, o chef YK celebra a arte de viver da Gold Coast com um toque contemporâneo divertido na clássica culinária francesa. Em contínua mudança, generosamente luxuoso. Bem-vindo a uma jornada de descoberta e prazer, feita para ser saboreada e compartilhada.

Por que você vai gostar

Gastronomia para todos os paladares

No Room81, acreditamos que a gastronomia deve ser uma experiência inclusiva, independentemente de suas necessidades alimentares ou preferências de refeições. Nosso menu inclui vários pratos vegetarianos, veganos, sem glúten e sem lactose, para que todos possam desfrutar de nossos sabores ousados e da cozinha gourmet. Convide todos os seus amigos com confiança, sabendo que há opções para todos os gostos em nosso menu elegante e eclético.

O sabor de um oceano sustentável

Ostras-do-pacífico descascadas mediante solicitação. Caranguejo-azul de Queensland. Sashimi de atum premium e salmão defumado suculento. Nosso cardápio celebra nossa herança oceânica, a joia do nosso cintilante playground na Gold Coast, enquanto apoia práticas de pesca sustentáveis e pratos sazonais do mar. Aproveite com confiança frutos do mar 5 estrelas sofisticados, sabendo que sua comida é obtida de forma sustentável e protege nossos oceanos.

Explore mais

BISTRO ON3 RESTAURANT
- Bistrô
O Bistro On3 oferece pratos ao estilo dos cafés franceses, com vista para o terraço da piscina e a maravilhosa Costa Dourada. Aberto diariamente para peq.-almoço de bufete e almoço à la carte. Jantar de quinta a segunda. Vantagens Accor Plus disponíveis.

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TC'S BAR AND GAMING LOUNGE

O TC's Bar & Gaming Lounge proporciona aos hóspedes um serviço completo de bar, para além de um excelente menu de refeições e todo o desporto e entretenimento que poderia desejar em três TV de plasma. Não se aplicam as vantagens Accor Plus.

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Pequeno-almoço

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