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Sofitel Istanbul Taksim

THE OVEN

Dove si cena a Istanbul

Servizio esemplare. Cucina creativa. Panorami affascinanti. Incastonato nel vetro, con arredi eleganti, splendidi lampadari moderni e una terrazza affacciata sul Bosforo, il ristorante The Oven è una delle mete gastronomiche più popolari di Istanbul.

Scegli piatti classici della brasserie, tradizionali specialità turche come mezze e lahmacun o le specialità dello chef. Pasta, hamburger o pizze dal nostro forno a legna. E, naturalmente, il dessert. Profiterole, crème brûlée e molto altro sono la conclusione perfetta di un pasto memorabile.

  • Lunedì : 07:00 - 23:00
  • Martedì : 07:00 - 23:00
  • Mercoledì : 07:00 - 23:00
  • Giovedì : 07:00 - 23:00
  • Venerdì : 07:00 - 23:00
  • Sabato : 07:00 - 23:00
  • Domenica : 07:00 - 23:00
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Executive Chef Matteo Bertuletti

L’executive chef Matteo Bertuletti è cresciuto in Italia e ha studiato sotto la guida del pioneristico chef Fiorenzo Baroni, ereditando la sua passione per la reinterpretazione dei piatti tradizionali. Dopo aver perfezionato la sua arte in Italia, nel Regno Unito, negli Emirati Arabi Uniti e in Turchia, il nostro chef apporta alla cucina interessi specifici per la dieta, l’alimentazione sana e l’uso di prodotti locali, che si rispecchiano nelle sue interpretazioni creative e deliziose delle specialità turche ed europee.

Perché ti piacerà

Rilassati al bar

L’elegante bar retroilluminato del The Oven è il luogo perfetto per un aperitivo prima di cena, un cocktail perfettamente miscelato o un bicchiere di pregiato vino francese; inoltre, offre anche laboratori di mixology e degustazione di vini condotti dai nostri baristi esperti. Scegli un tavolo privato o un posto a sedere ombreggiato sulla terrazza e rilassati con amici e familiari, mentre il sole tramonta e le luci di Istanbul si accendono.

Cena privata

Siamo lieti di offrire cene private sia al The Oven che al La Table. Il nostro planning team può aiutarti in tutto: dalle decorazioni alle sistemazioni dei posti a sedere e ai menù personalizzati, lasciandoti libero di goderti l’evento. E, naturalmente, i nostri chef creativi e il premuroso personale di sala rimarranno a tua disposizione per tutta la sera.

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Location e contatti

Location

Gumussuyu Mah, Siraselviler Cad No 13, Taksim

34437 ISTANBUL

Turchia

Prenotazione

Tel : +90 212/4353333

Fax +90 212/4353333

Indirizzo di posta ordinaria HB656@accor.com

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