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Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences

Fait Maison - Chic Bistro

Dove la Francia incontra il mondo

Eleganti panche in pelle con vista mozzafiato sul Seokchon Lake. Tocchi di lusso di color oro e viola. I caldi e invitanti profumi di un bistrot parigino, il canto di salse ricche e burrose e una consistenza che si fonde nel palato. Benvenuto alla Fait Maison.

Qui, scoprirai l’autentica cuisine francese che celebra al meglio gli ingredienti mediterranei. Dalle viennoiserie a colazione alle postazioni di cottura dal vivo durante il brunch del fine settimana, ti invitiamo a goderti il sole della Provenza e il fascino parigino.

  • Lunedì : 06:30 - 21:00
  • Martedì : 06:30 - 21:00
  • Mercoledì : 06:30 - 21:00
  • Giovedì : 06:30 - 21:00
  • Venerdì : 06:30 - 21:00
  • Sabato : 06:30 - 21:00
  • Domenica : 06:30 - 21:00
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Chef Mikael Robin

L’executive chef Mikael Robin ritiene che la cucina ruoti intorno alla generosità, alle persone, alla cultura e alla storia. Spontaneo e creativo, trae ispirazione da tutto ciò che lo circonda, canalizzando nei suoi piatti l’energia del tempo atmosferico, l’umore delle persone e i sentimenti del momento. Lo chef Mikael è francese e ha lavorato in diversi Paesi del mondo, tra cui l’Inghilterra, gli Stati Uniti, l’Indonesia, la Cina e ora la Corea.

Perché ti piacerà

Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences -Breakfast - Fait Maison Restaurant

Colazione a Parigi

Dorata pasticceria calda di forno. Esclusive uova in cocotte. Crêpe vellutate ripiene di panna montata. Formaggi della Normandia, cremosi e corposi. Assaggia la vera colazione parigina alla Fait Maison, dove i sapori caratteristici della costa mediterranea si abbinano perfettamente alle magnifiche viste sullo Seokchon Lake che risplendono attraverso le finestre panoramiche.

Premi ristorante

Quintessenza coreana, autenticità francese. Per questo motivo, il team della Fait Maison si è proclamato vincitore continentale dei World Luxury Restaurant Awards 2022 per la cuisine francese.

Scopri di più

  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    L'Espace - Parisian Lounge

    • Café

    Parisian lounge L'Espace sweeping views of Seokchon Lake draw the eye in one direction, while the dark marble bar with its gilded detailing strikes a dramatic pose in the other.

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  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    MIO - Modern Japanese Gastronomy

    • Giapponese

    Modern Japanese gastronomy restaurant harmoniously blending flavors and textures of Korean cuisine. An elegant mixture of traditional Japanese cooking technique with chef's specialties and seasonal delicacies served in a modern artisanal approach.

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  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    Jardin d'Hiver - Gourmet Café

    • Gastronomico

    Whatever the season, the globe lamps of our Gourmet Café Jardin d'Hiver bathe its retro seating and hexagonal-tiled floor in soft, warm light. This welcoming Gourmet on the sixth floor is inspired by the elegant atmosphere of a traditional salon de thé.

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  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    Latitude32 - Roof Bar

    Un'emozionante lounge in stile rétro con un'ampia gamma di cocktail e bevande e ispirata a una filosofia gastronomica originale di tapas coreane. Atmosfera alla moda ed elegante con videowall LED e audio avanzati e splendida vista panoramica sulla città.

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  • Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - South Korea

    Colazione

    I grandi giorni iniziano sempre con una buona colazione, godetevi delizie e vitamine a volontà.

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Location e contatti

Location

209 Jamsilro, Songpagu

05552 SEUL

Corea del Sud

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Parcheggio

Parcheggio incluso

Prenotazione

Tel : +82 220926000

Indirizzo di posta ordinaria sofitel.seoul@sofitel.com

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