Sofitel Dubai The Obelisk
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Scopri le nostre principali iniziative CSR
Annoverato tra gli hotel più ecosostenibili degli Emirati Arabi Uniti, il Sofitel Dubai The Obelisk detiene con orgoglio numerosi riconoscimenti per il suo impegno continuo in pratiche sostenibili. Siamo certificati Green Key, il premio internazionale per la sostenibilità nel settore del turismo e dell’ospitalità. Dal 2023 deteniamo il marchio Gold Tier Dubai Sustainable Tourism.
Questi riconoscimenti riflettono l’impegno del Comitato per la sostenibilità ambientale del Sofitel Dubai The Obelisk, che individua costantemente aree di miglioramento e coinvolge il nostro team diversificato in programmi e iniziative significativi.
Immergiti nella tradizione emiratina entrando nel Sofitel Dubai The Obelisk. Insieme alla tradizionale calda ospitalità, troverai testimonianze della cultura locale nella nostra arte e architettura. Scopri la nostra collezione privata di opere artigianali in mostra, dalla tradizionale caffettiera dallah che evoca la storia sociale della nostra città del deserto, al modello dell’imbarcazione a vela araba dhow che ricorda le nostre antiche rotte commerciali marittime.
Al Sofitel Dubai The Obelisk lo spirito culturale condiviso della gastronomia prende vita nei nostri ristoranti. Per scoprire i sapori locali, prova piatti della tradizione francese preparati con ingredienti locali alla Brasserie Boulud. Oppure scopri la collezione La Haute Croissanterie alla Bijou Patisserie, dove i pasticcini sono aromatizzati con zafferano e altri sapori che riflettono il ruolo di Dubai come crocevia delle antiche rotte delle spezie.
Al Sofitel Dubai The Obelisk ogni membro del team contribuisce attivamente al nostro percorso di sostenibilità. Sotto la guida di un comitato dedicato paladino della sostenibilità, lavoriamo per favorire cambiamenti significativi, identificare nuove opportunità e ispirare la partecipazione, perché ogni passo avanti e ogni confronto contano davvero.
Il nostro executive chef bilancia l’eccellenza culinaria con le esigenze di riduzione dell’impatto ambientale. Acquistiamo oltre il 35% degli ingredienti da fornitori locali e regionali.
Grazie alla partnership con Spinneys Farm to Table Dubai, la brigata delle nostre cucine collabora con le scuole per promuovere scelte salutari per il pranzo. Attraverso la campagna Veg Pledge, sensibilizziamo i bambini ad apprezzare di più gli alimenti a base vegetale.
Ricicliamo l’acqua per le piante autoctone dei nostri giardini e i nostri sistemi di filtrazione e imbottigliamento in vetro ci permettono di eliminare l’uso di bottiglie di plastica.
A Dubai gran parte dell’approvvigionamento idrico proviene da acqua di mare desalinizzata, un processo che richiede molta energia. Pertanto, ridurre il consumo complessivo attraverso misure alternative di risparmio energetico rimane essenziale.
Le nostre sale meeting Paris e Alexandria sono certificate Green Meeting Rooms dal comune di Dubai per la loro adozione di lavagne elettroniche e altre soluzioni ecosostenibili. Le nostre 10 sale meeting e il salone dell’hotel sono stati migliorati per renderli ecosostenibili e sono dotati di sistemi di regolazione della temperatura. La nostra offerta di ristorazione e caffetteria propone ingredienti locali a basso impatto ambientale.
Scopri l’anima di Dubai attraversando il torrente su un’abra, un’imbarcazione di legno spesso utilizzata dalla gente del posto. I souk di Deira con i profumi delle spezie, le gallerie di Al Fahidi e l’Opera di Dubai sono a pochi minuti in auto. Oppure immergiti nello splendore di un bazar del XIV secolo al Khan Murjan Souk di Wafi City, collegato all’hotel.
