Dedicato ai piatti della tradizione francese che hanno reso grande la Francia nel mondo della gastronomia, il nostro team di chef porta i sapori autentici e le ricche tradizioni dell’Europa provinciale fino a Darling Harbour, in Australia.

Ispirati dai sapori freschi e dagli ingredienti di qualità che definiscono uno stile di vita, il team dell’Atelier ha saputo coniugare i sapori di Marsiglia con prodotti di provenienza locale, per offrire un’esperienza gastronomica gourmet che cattura i sensi.

Quest’autunno, Atelier by Sofitel invita gli ospiti a vivere una raffinata celebrazione dei prodotti stagionali australiani, esaltati dalla tecnica francese classica e da un’eleganza contemporanea.

Situato all’interno del Sofitel Sydney Darling Harbour, Atelier propone un nuovo menù che abbraccia la ricchezza dei mesi più freschi, dalle carni frollate ai frutti di mare arrostiti alla brace, dalle verdure di stagione ai deliziosi dessert che ti conquisteranno con il contrasto delle loro texture.