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Sofitel Sydney Darling Harbour

ATELIER BY SOFITEL

Artistico, stagionale, sbalorditivo

Il ristorante d’ispirazione francese del Sofitel Sydney Darling Harbour, Atelier by Sofitel, ha ricevuto numerosi e prestigiosi premi del settore, tra cui il premio “2023 Best NSW Wine List in a Sydney Accommodation Venue” e due calici ai rinomati Australian Wine List of the Year Awards sia nel 2023 che nel 2024. 

Atelier ha inoltre ricevuto due Chef Hats agli Australian Good Food Guide Awards per il 2023, 2024 e 2025.

L’arte culinaria dei nostri chef rende omaggio alla Francia meridionale e alla regione mediterranea di Marsiglia, la nostra città gemellata. Mentre il sole tramonta sul Darling Harbour, sfoglia un menù che fonde la cucina artigianale francese classica e moderna con ingredienti locali e stagionali.

In francese, "atelier" significa "laboratorio". È qui che nascono le idee. Grazie alle sapienti mani dei nostri cuochi creativi, troverai singole postazioni dedicate a ogni componente del tuo pasto.

  • Lunedì : 17:30 - 21:00
  • Martedì : 17:30 - 21:00
  • Mercoledì : 17:30 - 21:00
  • Giovedì : 17:30 - 21:00
  • Venerdì : 17:30 - 21:00
  • Sabato : 17:30 - 21:00
  • Domenica : 17:30 - 21:00

Executive Chef Sam Moore

Un tavolo all’Atelier by Sofitel è un’opportunità per scoprire la fantasia di Sam Moore. Gli elementi disposti nel piatto sono tappe fondamentali del suo percorso gastronomico. Dagli anni della sua giovinezza trascorsi a scoprire i cibi dell’area rurale scozzese fino all’ottenimento del titolo di Scottish Chef of the Year, il suo percorso lo ha condotto agli antipodi e ad atterrare al Darling Harbour.

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Posizione e contatti

Location

12 Darling Drive, 12 Darling Drive

2000 SYDNEY

Australia

Ottenere indicazioni

Parcheggio

Parcheggio non incluso

110 Posti auto

Parcheggio con posteggiatore

Prenotazione

Tel : +61 2/83888888

Indirizzo di posta ordinaria h9729@sofitel.com

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