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Sofitel Casablanca Tour Blanche

BRASSERIE LA TOUR

Cucina tradizionale francese

Bienvenue à la Brasserie La Tour! Vieni a goderti un’esperienza gastronomica unica, con tecniche semplici, ingredienti autentici e sapori genuini. Per momenti di puro piacere, assapora un pasto nella sofisticata sala ristorante con morbide poltrone colorate ed elementi in ferro battuto.

Scopri i piatti tradizionali francesi e le ricette esclusive dello chef Mohamed Abaragh. Grazie a un menù continuamente aggiornato, ogni visita alla Brasserie La Tour è una nuova opportunità per risvegliare il tuo palato.

  • Lunedì : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Martedì : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Mercoledì : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Giovedì : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Venerdì : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Sabato : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
  • Domenica : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30

Chef Mohamed Abaragh

Appassionato di cucina francese, Mohamed Abaragh ha affinato la sua arte collaborando con rinomati chef come Fabrice Vulin dello Chèvre d'Or in Costa Azzurra.

Lo chef Abaragh è costantemente alla ricerca di ingredienti di alta qualità, locali e di stagione, alla base della sua cucina e della sua filosofia. Con grande rigore ed entusiasmo, crea piatti incredibilmente semplici e semplicemente straordinari.

Perché ti piacerà

Prodotti locali e stagionali

Poiché una cucina di qualità dipende in gran parte dalla qualità degli ingredienti, lo chef Mohamed Abaragh è molto esigente nella scelta dei prodotti che comporranno i suoi piatti. I migliori ingredienti provengono da produttori locali e seguono le stagioni.

Scopri un menù che riflette i ritmi della natura e rispetta ciò che è essenziale: il gusto dell’autenticità.

Menù adatti a ogni commensale

Chi segue una dieta vegetariana o vegana, halal o senza glutine, alla Brasserie La Tour troverà piatti adatti alle sue esigenze.

Raffinatezza e sapore in tutti i sensi. Qualunque sia la tua preferenza, deliziamo il tuo palato con un’esperienza sensoriale unica.

Scopri di più

Location e contatti

Location

Rue Sidi Belyout

20000 CASABLANCA

Marocco

Prenotazione

Tel : +212 5/22456200

Fax +212 5/22542218

Indirizzo di posta ordinaria h6811@sofitel.com

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