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Sofitel Dubai The Palm

Epicure Culinary Month

From 24th January to 28th February 2025

Un viaggio straordinario nell’arte dell’alta cucina

Parti per un viaggio straordinario alla scoperta della gastronomia con la terza edizione del nostro Epicure Culinary Month. Questa straordinaria celebrazione ti invita ad assaporare l’apice dell’alta cucina, con collaborazioni esclusive tra chef di fama mondiale, esperienze culinarie a tema e squisiti menù degustazione nei nostri locali più iconici. Ogni evento è attentamente curato per rendere omaggio al ricco patrimonio culinario mondiale e mettere in risalto la creatività e la passione dei nostri eccezionali chef.

 

Dalle intime cene a quattro mani alle serate all’insegna del tartufo, fino a uno spettacolare brunch finale in spiaggia, l’ Epicure Culinary Month promette di ridefinire le tue aspettative in ambito gastronomico. Immergiti in una sinfonia di sapori, presentazioni straordinarie e momenti indimenticabili che ti regaleranno ispirazione e delizia.

 

Dal 23 gennaio al 28 febbraio 2025

La migliore gastronomia al Moana Restaurant

Haute Croissanterie

Parti per un viaggio culinario in cui il classico croissant francese incontra il fascino gastronomico mediorientale.

I nostri croissant rivisitati intrecciano l’eleganza della pasticceria francese con i vivaci sapori del Medio Oriente.  Per i nostri amati ospiti, questo non è solo un croissant: è un incontro culturale!

Ogni boccone racconta una storia culturale, armonizzando la perfezione della sfoglia dell’originale francese con l’aroma della nostra regione. Accompagnaci in un’esperienza autentica che trasforma un semplice dolce in un capolavoro, celebrando la ricca fusione delle tradizioni culinarie francese e mediorientale.

La nostra edizione speciale dei croissant sarà disponibile tutti i giorni all’Olivier’s Lounge.

Un viaggio culinario senza pari

Scopri la fusione perfetta tra Oriente e Occidente all’Hong Loong, dove il nostro chef Dim Sum presenta una squisita selezione di dim sum artigianali. Arricchito con un tocco di fascino francese e i sapori autentici dell’Asia, ogni boccone è un armonioso mix di tradizione e innovazione.

Deliziati con questa raffinata rivisitazione di un classico senza tempo, che celebra l’arte del dim sum con un esclusivo tocco Sofitel.

Epicure’s Dining Experiences 

Intraprendi un percorso gastronomico di raffinatezza e sofisticatezza con la nostra cena 3-Course Dinner, disponibile durante l’Epicure Culinary Month in alcune delle più rinomate location del Sofitel Dubai The Palm. Quest’esperienza esclusiva ti invita a gustare un menù attentamente studiato per esaltare i migliori ingredienti e le tecniche magistrali dei nostri talentuosi chef.

  • Laguna Beach Taverna & Lounge | Cucina mediterranea

    Assaggia i sapori del Mediterraneo nell’elegante Laguna Beach Taverna & Lounge, dove i protagonisti sono i piatti ispirati alla cucina costiera. Goditi ingredienti freschi e saporiti in ogni portata, dai gustosi antipasti alle deliziose portate principali che catturano l’essenza del Mediterraneo.

    Concludi il pasto con un dessert splendidamente realizzato, mentre ti immergi nella tranquilla atmosfera in riva al mare.

     

    Prezzo: 250 AED a persona

  • Hong Loong | Cucina panasiatica

    Scopri i moderni sapori asiatici all’Hong Loong, dove la cucina dell’Estremo Oriente viene rivisitata con un tocco creativo. Assapora un menù di 3 portate con un delicato dim sum, un mix di tradizione e innovazione e un dessert che bilancia perfettamente dolcezza e maestria.

     

    Prezzo: 195 AED a persona

  • The World Eatery | Cucina internazionale

    Intraprendi un percorso di sapori audaci e vivaci al World Eatery, dove diverse influenze culinarie si fondono in un menù ispirato alle cucine più amate al mondo. Ogni portata offre un’esperienza unica e soddisfacente e un delizioso dessert concluderà il tuo pasto in modo memorabile.

     

    Prezzo: 195 AED a persona

  • Porterhouse Bar & Grill | Steakhouse

    Al Porterhouse concediti un’esperienza gastronomica indimenticabile incentrata su tagli di qualità e precisione culinaria. Assapora piatti sapientemente realizzati che mettono in risalto l’arte della macelleria, accompagnati da contorni esclusivi. Concludi con un raffinato dessert nella sofisticata cornice di uno dei locali più famosi del Sofitel Dubai The Palm.

     

    Prezzo: 250 AED a persona

  • Moana | Cucina di pesce

    Immergiti nelle più raffinate creazioni a base di pesce del Moana, dove la generosità del mare viene trasformata in arte culinaria. Goditi un menù realizzato con ingredienti freschissimi, che trasforma prodotti ittici tradizionali in piatti straordinari. Dagli antipasti saporiti alle elaborate portate principali, fino ai dolci finali, ogni portata è un vero capolavoro.

     

    Prezzo: 250 AED a persona

  • Zoya di Maui | Cucina indiana

    Celebra la ricca diversità della cucina indiana allo Zoya by Maui. Inizia con antipasti elaborati che fondono spezie tradizionali e presentazione moderna, seguiti da un piatto principale che risalta la profondità dei sapori indiani, dai curry cremosi alle delizie del tandoor. Concludi con un dessert che coglie alla perfezione la dolcezza di questa cucina vivace.

     

    Prezzo: 195 AED a persona