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Sofitel Dubai The Palm

Epicure Culinary Month

From 24th January to 28th February 2025

Un viaggio straordinario nell’arte dell’alta cucina

Parti per un impareggiabile percorso di maestria culinaria con la terza edizione del nostro Epicure Culinary Month. Questo mese ti invitiamo a provare il meglio dell’alta cucina, grazie alle collaborazioni con gli chef più iconici del Sofitel, ai percorsi culinari a tema e alle esclusive esperienze di degustazione in alcune delle nostre location più iconiche. Ogni iniziativa è stata attentamente curata per rendere omaggio ai diversi sapori della cucina internazionale, mettendo al contempo in risalto l’eccezionale talento dei nostri chef e la loro passione per l’innovazione.

Dalle cene intime di San Valentino alle serate golose a base di tartufo e al gran finale con il brunch sulla spiaggia, l’Epicure Culinary Month ridefinirà le tue aspettative gastronomiche. Lasciati conquistare dallo straordinario, mentre ti trasportiamo in un regno in cui la cucina diventa arte e ogni piatto racconta una storia.

Dal 24 gennaio al 28 febbraio 2025

La migliore gastronomia al Moana Restaurant

Haute Croissanterie

Parti per un viaggio culinario in cui il classico croissant francese incontra il fascino gastronomico mediorientale.

I nostri croissant rivisitati intrecciano l’eleganza della pasticceria francese con i vivaci sapori del Medio Oriente.  Per i nostri amati ospiti, questo non è solo un croissant: è un incontro culturale!

Ogni boccone racconta una storia culturale, armonizzando la perfezione della sfoglia dell’originale francese con l’aroma della nostra regione. Accompagnaci in un’esperienza autentica che trasforma un semplice dolce in un capolavoro, celebrando la ricca fusione delle tradizioni culinarie francese e mediorientale.

La nostra edizione speciale dei croissant sarà disponibile tutti i giorni all’Olivier’s Lounge.

Un viaggio culinario senza pari

Scopri la fusione perfetta tra Oriente e Occidente all’Hong Loong, dove il nostro chef Dim Sum presenta una squisita selezione di dim sum artigianali. Arricchito con un tocco di fascino francese e i sapori autentici dell’Asia, ogni boccone è un armonioso mix di tradizione e innovazione.

Deliziati con questa raffinata rivisitazione di un classico senza tempo, che celebra l’arte del dim sum con un esclusivo tocco Sofitel.

Epicure’s Dining Experiences 

Intraprendi un percorso gastronomico di raffinatezza e sofisticatezza con la nostra cena 3-Course Dinner, disponibile durante l’Epicure Culinary Month in alcune delle più rinomate location del Sofitel Dubai The Palm. Quest’esperienza esclusiva ti invita a gustare un menù attentamente studiato per esaltare i migliori ingredienti e le tecniche magistrali dei nostri talentuosi chef.

  • Laguna Beach Taverna

    Concediti un menù d’ispirazione mediterranea all’elegante Laguna Beach Taverna & Lounge, dove i protagonisti sono i sapori della costa. Ogni portata è un omaggio a ingredienti freschi e gustosi, dagli antipasti saporiti ai piatti principali sontuosi che evocano il fascino del Mediterraneo. Concludi la serata con un delicato dessert preparato alla perfezione, il tutto nella tranquilla atmosfera della spiaggia.

     

    Prezzo: 250 AED a persona

  • Hong Loong

    Entra nel mondo dei sapori asiatici contemporanei all’Hong Loong, dove ti attende una rivisitazione moderna della cucina dell’Estremo Oriente. Dai delicati dim sum alle profumate portate principali che fondono tecniche tradizionali e innovative, questo menù con 3 portate promette uno squisito viaggio culinario. Concludi con un dessert che bilancia perfettamente dolcezza e maestria.

     

    Prezzo: 195 AED a persona 

  • The World Eatery

    Parti per un’avventura gastronomica internazionale al World Eatery, dove diverse influenze si uniscono per creare un menù ricco di sapori audaci e vivaci. Ogni piatto si ispira alle cucine più amate al mondo, offrendo un’esperienza culinaria unica e soddisfacente. Un delizioso dessert conclude il pasto in modo memorabile.

     

    Prezzo: 195 AED a persona

  • Porterhouse Bar & Grill

    Per gli amanti della carne, il Porterhouse offre un’esperienza gastronomica indimenticabile, incentrata su tagli di qualità e precisione culinaria. Assapora piatti preparati da mani esperte che mettono in risalto l’arte della macelleria e si abbinano magnificamente a contorni esclusivi. Completa l’esperienza con un raffinato dessert nel sofisticato ambiente di uno dei locali più famosi del Sofitel Dubai The Palm.

     

    Prezzo: 250 AED a persona

  • Moana

    Immergiti nelle più raffinate creazioni a base di pesce del Moana, dove l’arte d’ispirazione francese incontra la generosità dell’oceano. Deliziati con un menù che propone ingredienti freschissimi e impeccabili, sapientemente preparati per trasformare i tradizionali piatti di pesce in qualcosa di veramente straordinario. Dagli antipasti saporiti alle elaborate portate principali, fino ai dolci finali, ogni piatto è un capolavoro a sé stante.

     

    Prezzo: 250 AED a persona

  • Zoya by Maui

    Celebra i sapori ricchi e diversificati della cucina indiana allo Zoya by Maui. Inizia il tuo percorso gastronomico con antipasti elaborati che uniscono spezie tradizionali a una presentazione contemporanea. Gusta una portata principale che esalta la profondità dei sapori indiani, dai curry cremosi alle delizie del tandoor preparate ad arte, e concludi con un dessert che cattura tutta la dolcezza di questa cucina dai sapori decisi.

     

    Prezzo: 195 AED a persona