Le Petit Salon

Sofitel Queenstown Hotel and Spa

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Ristorazione intima, radicata nei sapori del Central Otago

Nascosto nel cuore del Sofitel Queenstown, Le Petit Salon ti invita in un percorso gastronomico senza paragoni. Qui, la cucina neozelandese contemporanea incontra l'arte culinaria francese, dando vita a una sinfonia di sapori capace di sorprendere.

Lunedì: 05:00 PM - 09:00 PM

Martedì : 05:00 PM - 09:00 PM

Mercoledì : 05:00 PM - 09:00 PM

Giovedì : 05:00 PM - 09:00 PM

Venerdì : 05:00 PM - 09:00 PM

Sabato : 05:00 PM - 09:00 PM

Domenica : 05:00 PM - 09:00 PM

Prenota l’esperienza

Chef esecutivo Lindsay Bennett

I piatti locali sono il cuore della cucina della chef Lindsay Bennett; prodotti locali, sapori locali, sensazioni locali. Il menù in continua evoluzione della chef Bennett presenta continuamente piatti premium del Central Otago, che uniscono l’audace stile neozelandese con un classico tocco francese. Sorseggia il vino dei vigneti situati a mezz’ora dall’hotel mentre ti godi un menù personalizzato creato per essere condiviso.

Perché ti piacerà

Cucina

Al Le Petit Salon, uniamo i migliori prodotti della Nuova Zelanda alle tecniche classiche della tradizione francese, per un'esperienza di ristorazione in continua evoluzione. A guidare la cucina è l'Executive Chef Lindsay Bennett, la cui passione per gli ingredienti locali d'eccellenza della regione traspare in ogni piatto. Ogni portata è concepita con cura per celebrare la generosità della natura neozelandese, sublimata dalla raffinatezza e dal carattere della gastronomia francese.

Bevande

Scopri una selezione curata di bevande pensata per esaltare i nostri piatti. Il nostro team di esperti ha selezionato vini straordinari dal Central Otago e oltre, mentre i nostri bartender creano cocktail esclusivi per accompagnare alla perfezione ogni piatto di stagione.

Ristorante

Vieni a scoprire l'atmosfera del Le Petit Salon. Avvolto da velluto rosso e dalla luce soffusa delle candele, il nostro intimo spazio di ristorazione incarna una raffinatezza discreta, un'ospitalità premurosa e l'invito a indugiare tra cibo e vini d'eccezione.

Sostenibilità

Al Le Petit Salon, l'eccellenza culinaria si fonde con la responsabilità verso l'ambiente. Ci impegniamo a rivolgerci a fornitori locali, riducendo gli sprechi alimentari e la nostra impronta di carbonio. Dagli ingredienti “dal produttore al consumatore”, alle pratiche ecosostenibili, ogni aspetto del nostro ristorante è studiato per la tutela del paesaggio britannico. Lasciati conquistare da una cucina deliziosa e sostenibile, contribuendo a preservare il paesaggio straordinario del Central Otago che ci circonda.

Scopri di più

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