Sofitel Monaco Bayerpost

DÉLICE LA BRASSERIE

Name: DÉLICE LA BRASSERIE
Address: Bayerstrasse 12, MONACO, 80335, Germania
Telephone: +49 89/599480

Senza tempo. Stagionale. Incantevole

Delizia il palato. Stimola i sensi. Affascina i tuoi ospiti. Fiore all’occhiello della gastronomia del nostro hotel, l’incantevole DÉLICE La Brasserie serve piatti francesi classici e dal gusto delicato, elaborati con un creativo tocco contemporaneo.

Prova il piacere di una cucina semplice che scalda l’anima sia in Francia che in Baviera. Al DÉLICE troverai tante opzioni vegane e ingredienti stagionali che provengono direttamente dalla nostra azienda agricola solidale locale. Abbinale a una selezione di vini pregiati provenienti dall’Europa e dalle Americhe.

Francese
Accessibile

Chef Andreas Donnerbauer

Andreas Donnerbauer, il nostro capo chef, è bavarese ma porta in cucina un’avventurosa fusion di influenze derivate da anni di esperienza in ristoranti illustri in tutto il mondo. La sua padronanza della cucina tradizionale francese è integrata dai sapori scoperti durante i suoi viaggi, che danno vita a una sensibilità classicamente francese, a un’etica sostenibile e a un ispirato tocco moderno.

Perché ti piacerà

Un ambiente intimo e un servizio impeccabile

Con i suoi alti soffitti, le decorazioni in stile Art Nouveau e le eleganti lampade a sospensione, DÉLICE La Brasserie incarna alla perfezione l’aria geniale e lo stile vintage di Parigi. L’ambiente raffinato della nostra accogliente sala da pranzo e della tranquilla terrazza viene esaltato dalla calorosa ospitalità bavarese del nostro personale di sala esperto, che offre un servizio ineguagliabile per il tuo comfort e il tuo piacere.

Cucina eccezionale per tutti i gusti

La DÉLICE La Brasserie è in grado di soddisfare tutti i palati. Il menù comprende almeno sei piatti vegani, consentendo agli ospiti di assaporare un pasto di tre o quattro portate a base esclusivamente vegetale. Inoltre, siamo lieti di offrire un menù per bambini, oltre a opzioni vegetariane, senza sale e senza glutine. Comunica le tue esigenze al nostro cordiale personale di sala.

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SCHWARZ&WEIZ

Godetevi la nostra ricca colazione a buffet illimitata presso il ristorante Schwarz & Weiz che offre i migliori croissant della città e formaggi francesi di qualità. In alternativa, prenotate il nostro ristorante per i vostri eventi o cene private.

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ISARBAR

Il bar prende il nome dal fiume Isar, proveniente dalle Alpi. L'arredamento abbina alla seta verde, il legno scuro e il cuoio nero. Qui si servono alcolici vari, cocktail di tendenza e snack deliziosi come la salsiccia al curry Bayerpost.

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Colazione

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