Sofitel Montreal Golden Mile

LE RENOIR

Cucina d’ispirazione francese dove i protagonisti sono gli ingredienti di stagione del Québec

Deliziati con una gustosa fusione di tradizione culinaria francese, sapori internazionali e ingredienti locali del Québec al Le Renoir, nel Sofitel Montreal Golden Mile. Questo pluripremiato locale preferito offre una cucina raffinata stagionale e un’atmosfera accogliente.

Coccola i sensi con un’esperienza gastronomica innovativa progettata dagli acclamati Executive Chef Olivier Perret e pasticcere Paul Peyrat. Premiate con due “Toque” da Gault e Millau, le loro seducenti creazioni sono abbinate a un servizio cordiale e attento.

Gastronomico
1155 Sherbrooke Street West, Montreal - Quebec, H3A 2N3, Montreal, Canada
Accessibile

Lunedì : 18:00 - 21:30
Martedì : 18:00 - 21:30
Mercoledì : 18:00 - 21:30
Giovedì : 18:00 - 21:30
Venerdì : 18:00 - 21:30
Sabato : 18:00 - 21:30
Domenica : 18:00 - 21:30

Prenota l’esperienza

Olivier Perret, chefPaul Peyrat, pasticcere

Nato e cresciuto in Borgogna, lo chef Perret è guidato dalla passione per gli ingredienti locali. Membro dei Maîtres Cuisiniers de France e dell’Académie Culinaire de France, crea anche piatti esclusivi per la cabina Business di Air France.

Paul Peyrat ha perfezionato la sua opera in rinomati hotel francesi. La sua pasticceria fonde l’entusiasmo di sapori e approcci creativi con l’impegno per la sostenibilità.

Premi ristorante

Per la sua miscela esperta e creativa di cucina francese con ingredienti locali e influenze internazionali, Le Renoir è fiero detentore di una valutazione di Due “Toque” dalla guida Gault & Millau di Montreal.

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LE BAR

L'atmosfera chic, calda e accogliente di Le Bar con finestre a tutta altezza, tende in tessuto dorato, un'imponente cantina, arredi raffinati e un ampio salotto che lo rende il luogo ideale per chi cerca un ambiente più intimo.

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Colazione

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