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Sofitel Montreal Golden Mile

LE RENOIR

Cucina d’ispirazione francese dove i protagonisti sono gli ingredienti di stagione del Québec

Lasciati conquistare da una fusione ricca e vibrante di patrimonio gastronomico francese, sapori internazionali e ingredienti locali québécois al Sofitel Montreal Golden Mile. Consigliato dalla guida Michelin 2026, il Ristorante RENOIR propone una cucina stagionale raffinata in un'atmosfera calda e accogliente.

Coccola i sensi con un’esperienza gastronomica innovativa progettata dall’acclamato executive chef Olivier Perret. Premiate con due “Toque” da Gault & Millau, le loro seducenti creazioni sono abbinate a un servizio cordiale e attento.

Il Ristorante RENOIR ti aspetta ogni giorno per la colazione, dalle 6:30 alle 10:30. Passa da noi anche a pranzo, dalle 12:00 alle 14:30, o a cena, dalle 18:00 alle 22:00. Il sabato e la domenica, unisciti a noi per i nostri brunch, serviti dalle 11:30 alle 14:30.

 

  • Lunedì : 06:30 - 10:30
  • Martedì : 06:30 - 10:30
  • Mercoledì : 06:30 - 10:30
  • Giovedì : 06:30 - 10:30
  • Venerdì : 06:30 - 10:30
  • Sabato : 06:30 - 10:30
  • Domenica : 06:30 - 10:30
Prenota l’esperienza

Olivier Perret, executive chef Quentin Bonnin, pasticciere

Nato e cresciuto in Borgogna, lo chef Perret è guidato dalla passione per gli ingredienti locali. Membro dei Maîtres Cuisiniers de France e dell’Académie Culinaire de France, crea anche piatti esclusivi per la cabina Business di Air France.

L’approccio alla pasticceria di Quentin Bonnin affonda le sue radici nella semplicità, nella precisione e nell’eleganza, fondendo la tradizione francese con una visione contemporanea e valorizzando i migliori ingredienti del terroir del Québec.

Premi ristorante

Per la sua sapiente e creativa combinazione di cucina francese, ingredienti locali e influenze internazionali, il ristorante RENOIR si è guadagnato con orgoglio la valutazione di due "Toques" dalla guida Gault & Millau di Montreal.

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Posizione e contatti

Location

1155 Sherbrooke Street West, Montréal - Québec

H3A 2N3 Montreal

Canada

Ottenere indicazioni

Parcheggio

Parcheggio non incluso

Parcheggio interno

Prenotazione

Tel : +1 5142859000

Indirizzo di posta ordinaria H3646@sofitel.com

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