Passa al contenuto principale

Sofitel Warsaw Victoria

LA BRASSERIE MODERNE

Cucina francese con un tocco polacco

Benvenuto a La Brasserie Moderne, il nostro elegante ristorante dove eleganti sedili in pelle, soffici cuscini e tappeti a strati creano una sensazione di savoir faire. Il menù? Una celebrazione della raffinata cucina francese rivisitata con un tocco polacco stagionale e sostenibile.

La cucina a vista è il palcoscenico e gli attori sono i componenti del team guidato dall’Executive Chef Paweł Kałuski. Quale deliziosa portata sceglierai? Filetto di branzino con carciofi e piselli, magari, oppure un controfiletto di Black Angus con spugnole in salsa di vino rosso.

Prenota l’esperienza

Executive Chef Paweł Kałuski

Lo Chef Paweł Kałuski porta la sua maestria culinaria a La Brasserie Moderne, il nostro ristorante principale. Fedele alla sua filosofia, secondo cui il massimo della raffinatezza è in realtà la semplicità, lo chef Kałuski utilizza ingredienti stagionali e prodotti freschi e di prima qualità per creare una cucina francese con un tocco polacco. Ha cucinato per presidenti e celebrità e fa parte del team del Bocuse d’Or Poland.

  • Premi La Brasserie Moderne

    World Luxury Restaurant Awards 2023 - Luxury Brasserie 

Scopri di più

Location e contatti

Location

Krolewska 11

00-065 WARSAW

Polonia

Get Directions

Parcheggio

Parcheggio non incluso

40 Posti auto

Parcheggio interno

Parcheggio con posteggiatore

Prenotazione

Tel : +48 22/6578011

Indirizzo di posta ordinaria H3378@sofitel.com

Vue Map