Sofitel Angkor Phokeethra Golf and Spa Resort

MOUHOTS DREAM

Name: MOUHOTS DREAM
Address: Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor, SIEM REAP, 1010, Cambodia
Telephone: +855 63/964600

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Piatti sontuosi, servizio squisito, prodotti locali freschi

L’autentica cucina francese si fonde con i piatti del Sud-est asiatico al Mouhot’s Dream. Il pluripremiato chef Eric Berrigaud ha creato “Le Voyage”, un menù che ti accompagna in un viaggio dai gamberi di fiume locali in agrodolce al salmone norvegese scottato.

Per un trattamento culinario speciale, prenota lo Chef’s Table, in un ambiente intimo in grado di accogliere fino a otto ospiti con vista sul lago e sui tranquilli giardini. Puoi anche sbirciare in cucina mentre la brigata dello chef Eric prepara il tuo cibo utilizzando i migliori ingredienti locali freschi.

Francese
Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum, Angkor, 1010, SIEM REAP, Cambodia

Lunedì : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Martedì : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Mercoledì : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Giovedì : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Venerdì : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Sabato : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30
Domenica : 06:00 - 12:00 | 15:30 - 19:30

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Chef Eric Berrigaud

Con una reputazione basata sulla sua autentica passione per la cucina, lo chef Eric Berrigaud, originario della Bretagna, vanta 20 anni di esperienza presso i migliori ristoratori del settore. Lasciati trasmettere la sua passione per i piatti innovativi basati sugli ingredienti più freschi di coltivatori locali. Lo chef Eric è inoltre orgoglioso di servire cibo bio di alta qualità in linea con le iniziative Agrisud ed Eggscellent dell’hotel.

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