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Sofitel Legend The Grand Amsterdam

La raffinatezza consapevole di The Grand

Un servizio eccezionale che va di pari passo con i più alti standard di sostenibilità ambientale e responsabilità sociale.

Dove il lusso è sostenibile

Hotel di lusso a cinque stelle nel cuore della città, il Sofitel Legend The Grand Amsterdam ti accoglie con un servizio d'eccezione e un impegno autentico verso la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale. The Grand mette in pratica, con convinzione e priorità, i principi ambientali, sociali e di governance.

Grazie a un Sistema di Gestione Ambientale ed Energetica allineato agli standard nazionali e internazionali, The Grand riduce attivamente il proprio impatto ambientale attraverso iniziative sostenibili e un miglioramento continuo. L'hotel lavora ogni giorno per abbattere le emissioni di gas serra e per sostenere, valorizzare e dare voce alle comunità locali. Oltre ad aderire alle linee guida ambientali ed etiche di Accor¹, The Grand punta a diventare un punto di riferimento nella sostenibilità di raffinatezza.

Gli impegni di The Grand spaziano dalla riduzione dei rifiuti all'ottimizzazione dei consumi di energia e acqua, dalla scelta di prodotti sostenibili alla promozione di diversità e inclusione, fino allo sviluppo responsabile della comunità. L'hotel ha eliminato la plastica monouso e introdotto kit di cortesia compostabili, puntando al contempo sulle energie rinnovabili, sull'efficienza energetica e su una gestione virtuosa dei rifiuti.

Per crescere nel tempo, The Grand fa parte di gruppi dedicati alla sostenibilità: spazi di confronto dove condividere le migliori pratiche e supportarci a vicenda in diversi ambiti.

Azienda responsabile nel profondo, The Grand crede nella trasparenza e condivide apertamente i propri impegni verso la sostenibilità. Un Sustainability Coordinator supervisiona l'hotel, guidandolo verso i più alti standard internazionali in materia di sostenibilità.

Gli sforzi di The Grand sono stati riconosciuti da certificazioni esterne di prestigio: il massimo livello dello standard Green Key (Gold), lo status Platinum firmato Accor, il Bernaches Award di Accor, il premio EHMA per la sostenibilità di Diversey e la certificazione bronze Earth Check.

Dove il lusso rispetta la natura

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  • Urban Rooftop

    Il team di cucina del Ristorante Bridges ha dato vita a un giardino urbano sul rooftop dell'hotel: aiuole rigogliose e una serra prendono forma proprio sopra i nostri tetti. Prima di trovare posto nelle aiuole all'aperto, i semi germogliano in serra, crescendo fino a diventare piccole piante abbastanza forti da affrontare il mondo esterno. Cavolo riccio, erbe aromatiche, fragole, lattuga e altre verdure di stagione fioriscono sul rooftop, a due passi dal cielo.

     

    Verdure fresche ed erbe appena raccolte finiscono spesso nei piatti, negli smoothie e nei cocktail serviti da Bridges, Oriole, The Flying Dutchman e nella mensa del personale. Il team di cucina sceglie carne, pesce, vino e verdure privilegiando, dove possibile, filiere locali e biologiche — per ridurre l'impronta di carbonio, un passo alla volta.

  • Il Social Engagement Project di The Grand

    Nell'ambito del Social Engagement Project di The Grand, collaboriamo strettamente con organizzazioni benefiche locali e nazionali, partecipando a progetti dedicati all'istruzione, alla riduzione degli sprechi, all'alimentazione, alla lotta alla povertà, al sostegno agli anziani soli e molto altro ancora. Ecco alcuni esempi delle associazioni e dei team che The Grand ha sostenuto nel corso dell'anno: 'De Regenboog Groep', Serve the City, KNGF, 'De Voedselbank', i soccorritori locali, gli operatori ecologici, diverse case di cura e la città di Amsterdam.

     

    Un esempio concreto: The Grand ha riciclato la biancheria da letto per un rifugio e donato materassi da riutilizzare per i senzatetto di Amsterdam. Non solo: cibo e fondi sono stati donati al banco alimentare di Amsterdam, abiti raccolti per i rifugiati, vecchi libri destinati a chi ne aveva più bisogno e i tulipani di The Grand distribuiti alle case di cura e agli ambasciatori dell'hotel rimasti a casa durante il lockdown. Grazie al Social Engagement Project di The Grand, la nostra direttrice Emmy Stoel ha vinto il European Hotel Managers Association Sustainability Award 2021 by Diversey. Il premio, assegnato in collaborazione con Diversey, va a un socio EHMA che ha saputo realizzare un progetto di sostenibilità innovativo durante il COVID-19.

  • La lotta contro lo spreco alimentare

    The Grand è in prima linea nella lotta contro lo spreco alimentare. Una delle iniziative in questo senso è la collaborazione con Too Good To Go. Ogni giorno, The Grand propone diverse 'Magic Box' sull'app Too Good To Go a un prezzo ridotto. Queste Magic Box racchiudono il meglio degli avanzi della colazione del giorno: croissant appena sfornati, pane freschissimo, marmellate golose e dolci irresistibili.

     

    Scarica l'app, acquista la tua Magic Box e ritirala direttamente alla reception dell'hotel. Un modo delizioso per gustare una colazione di qualità a un prezzo ridotto, mentre The Grand fa la sua parte nella lotta contro lo spreco alimentare. E non finisce qui: l'acqua piovana viene raccolta per irrigare il giardino, e i residui vegetali del verde diventano prezioso pesticida naturale. Persino i fondi di caffè trovano nuova vita — trasformati in substrato per coltivare funghi, da cui nascono sfiziosissimi snack salati. Plastica, carta e tutto ciò che può avere una seconda chance viene rigorosamente riciclato.

Abbiamo ottenuto la certificazione Green Key, un riconoscimento delle nostre pratiche sostenibili.

Scopri il nostro Piano di gestione della sostenibilità

Celebrare le culture, abbracciare la diversità

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Diversità e Inclusione

A The Grand, teniamo profondamente a che ognuno si senta ascoltato e valorizzato — indipendentemente dall'identità di genere, dall'etnia, dall'orientamento sessuale o da qualsiasi disabilità. L'inclusione è nel nostro DNA: ogni giorno ci impegniamo a creare uno spazio in cui tutti possano sentirsi liberi di essere esattamente chi sono e chi vogliono diventare. Con orgoglio, The Grand ha ottenuto la certificazione Travel Proud di Booking.com — un passo concreto verso un viaggio sempre più inclusivo per la comunità LGBTQ+. Inoltre, The Grand ha ricevuto il Gold Label dello SHe Travel Club, un'organizzazione internazionale che riconosce gli hotel capaci di rispondere alle aspettative delle donne.

Rendere l’arte e la cultura accessibili a tutti

Al cuore del brand Sofitel vive l'art de vivre—una celebrazione dell'arte di vivere, dello stile francese, della cultura e della storia. Questa filosofia invita gli ospiti a immergersi nei piaceri più raffinati della vita. Il Sofitel Legend The Grand Amsterdam incarna questo spirito e, nel corso degli anni, ha collaborato con numerosi artisti contemporanei. La lobby del cinque stelle diventa una tela per la pittura figurativa olandese. La mostra a The Grand ti invita anche ad ammirare i caldi interni dello spazio, arricchiti da opere di diversi artisti.

L'impegno di The Grand è stato riconosciuto da certificazioni esterne: il livello più alto dello standard Green Key (Gold), lo status Platinum di Accor, il Bernaches Award di Accor, il premio EHMA per la sostenibilità di Diversey e la certificazione Silver Earth Check.

Utilizziamo sette pilastri della sostenibilità come framework per definire obiettivi e monitorare i nostri progressi in ambito di inclusione sociale, sostenibilità ambientale e governance dei due citati: 

- Eliminazione della Plastica Monouso 

- Energia & Carbonio

- Approvvigionamento Responsabile

- Riduzione degli Sprechi Alimentari

- Comunità Locale 

- Circolarità 

- Inquinamento & Rifiuti

- Biodiversità &  Uso del Territorio