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Sofitel New York

Gaby Brasserie Française

Stile francese, ambiente Midtown

Il seducente profumo dei croissant classici appena sfornati, del pain au chocolat e del caffè Lavazza ti accoglieranno appena entrerai nella Gaby Brasserie Française. Mentre ti accomodi, lo stile Art Déco ti trasporta in un’altra epoca, dove il tempo scorre tranquillo.

Prenditi del tempo per assaporare le opzioni à la carte che spaziano dai generosi piatti a base di uova (le nostre uova Benedict sono leggendarie), ai toast all’avocado e ai fiocchi di avena con semi di chia e tanta frutta. Caffè alla francese, tè caldo e succhi freschi completano un delizioso menù.

  • Lunedì : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00
  • Martedì : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00
  • Mercoledì : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00
  • Giovedì : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00
  • Venerdì : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00
  • Sabato : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00
  • Domenica : 06:30 - 11:00 | 12:00 - 13:30 | 17:00 - 22:00

Chef esecutivo Fabian Ludwig

Membro dell’Académie Culinaire de France USA/Canada, lo chef Fabian Ludwig ha supervisionato alcuni dei più prestigiosi eventi di catering su larga scala del Paese durante il suo lungo mandato in esclusivi boutique hotel e ristoranti, resort di lusso e club privati. La sua abilità culinaria coniuga la formazione classica con ingredienti interessanti e di qualità, per creare esperienze gastronomiche eccezionali.

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Location e contatti

Location

45 West 44th Street

10036 NEW YORK CITY

Stati Uniti d'America

Prenotazione

Tel : +1 2123548844

Fax +1 2127823099

Indirizzo di posta ordinaria sofitel.newyork@sofitel.com

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