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Sofitel Paris le Faubourg

Maison Blossom

Cucina tradizionale francese

Immersa nell’elegante cornice di uno storico hôtel particulier, la Maison Blossom è una celebrazione della cucina tradizionale francese e dell’art de vivre parigina. Situata nel cuore di Faubourg Saint-Honoré, incarna il calore di un’autentica casa parigina, dove gli ospiti si ritrovano per vivere momenti indimenticabili.

Il menù esalta i classici della cucina francese, mettendo in risalto ingredienti locali e di stagione, selezionati con cura. La cucina della Maison Blossom, ricca di autenticità, è pensata per momenti di piacere e condivisione. Ogni giorno viene presentato un piatto esclusivo come protagonista, offrendo un rendez-vous gourmet sempre nuovo per deliziare sia i clienti abituali che gli ospiti internazionali.

Quando il sole splende alto nel cielo, l’incantevole patio si trasforma in una delle terrazze più ambite di Parigi, un invito alla convivialità e al piacere. Una location accogliente dove ogni tavolo racconta la storia di una cucina raffinata e sincera.

  • Lunedì : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Martedì : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Mercoledì : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Giovedì : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Venerdì : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30
  • Sabato : Chiuso
  • Domenica : 12:30 - 14:30

Chiuso dal 01 August al 01 November

Chef Julien Goriot

L'Arte Francese della Ristorazione 

Nato a Parigi, Julien Goriot dà vita a una cucina francese generosa, ricca di sapori e piena di vitalità. Executive Chef del Sofitel Paris Le Faubourg e del Ristorante Maison Blossom, porta avanti una cucina pensata per essere condivisa, ispirata alla tradizione del raffinato bistrot francese e alla grande cuisine bourgeoise, dove i piatti senza tempo incontrano naturalmente il gusto contemporaneo.

Profondamente legato alla qualità degli ingredienti, al saper fare culinario e a un rapporto stretto con produttori e artigiani, mette le persone al centro di tutto. Per Julien Goriot, cucinare significa condividere sapere, creare legami e regalare piacere: una cucina sincera, generosa e gioiosa, realizzata con la stessa cura per chi la prepara e per chi la scopre.

Guidata dalle stagioni e dal profondo rispetto per il terroir, la sua cucina racconta una storia di tradizioni, lavorazioni artigianali e sapori autentici. 

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Posizione e contatti

Location

15, rue Boissy d’Anglas

75008 PARIGI

Francia

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Parcheggio

Parcheggio non incluso

Prenotazione

Tel : +33 1/44941414

Indirizzo di posta ordinaria H1295@sofitel.com

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