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Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa

La Table de la Pointe

La Table de la Pointe

Affacciata sul Golfo di Ajaccio e sulle isole Sanguinaires, La Table de la Pointe rende omaggio alla cucina mediterranea, sincera e raffinata, curata dallo chef Nicolas Sintes. Ogni piatto, ispirato alle stagioni, al pescato locale e ai prodotti corsi più pregiati, mette in risalto l’autenticità dei suoi ingredienti, in un’eccezionale cornice balneare.

Lascia che ti conduca in un vorticoso percorso gastronomico mondiale, dove un tripudio di prodotti stagionali freschi delizierà il tuo palato. È davvero una celebrazione dei sensi assoluta.

Chef Nicolas Sintes

Originario di Cannes e grande appassionato di cucina mediterranea, Nicolas Sintes dirige la cucina del Sofitel Golfe d’Ajaccio dopo una straordinaria carriera maturata in prestigiose strutture francesi e internazionali.

Amante del pesce e dei prodotti locali, la sua è una cucina elegante, genuina e generosa, creata per celebrare i sapori della Corsica e del Mediterraneo. La sua ambizione è regalare a ogni ospite un’esperienza culinaria memorabile, in cui l’autenticità e la creatività si intrecciano con le emozioni.

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Posizione e contatti

Location

Domaine de la Pointe, Golfe d'Ajaccio

20166 PORTICCIO

Francia

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Prenotazione

Tel : +33 4/95294040

Indirizzo di posta ordinaria Reception.Ajaccio@sofitel.com

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