Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa

La Carte Postale

Deliziosamente inaspettato

Con la sua cornice da cartolina sulla baia di Ajaccio, La Carte Postale è un’ode alla cucina sublime. Ogni sapore è una frase, ogni portata un paragrafo e ogni pasto una lettera d’amore firmata dal nostro chef.

Lascia che ti conduca in un vorticoso percorso gastronomico mondiale, dove un tripudio di prodotti stagionali freschi delizierà il tuo palato. È davvero una celebrazione dei sensi assoluta.

Mediterraneo
Domaine de la Pointe, Golfe d'Ajaccio, 20166, PORTICCIO, Francia
Accessibile

Lunedì : 06:30 - 22:00
Martedì : 06:30 - 22:00
Mercoledì : 06:30 - 22:00
Giovedì : 06:30 - 22:00
Venerdì : 06:30 - 22:00
Sabato : 06:30 - 22:00
Domenica : 06:30 - 22:00

Chiuso dal 05 January al 13 February

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Chef Stéphan Rémon

Oltre a vantare il prestigioso titolo di maître cuisinier de France che attesta il suo talento magistrale, lo chef Rémon è un avventuroso cittadino del mondo. Intreccia sapori e ispirazioni di mete remote con prodotti genuini del terroir corso. Il risultato? Un repertorio di piatti deliziosamente audaci a base di pesce, formaggi locali e sapori mediterranei con un ingegnoso tocco asiatico.

Perché ti piacerà

Brunch e brasero

Il pranzo della domenica diventa qualcosa di speciale con il nostro delizioso brunch. Il profumo invitante delle carni locali e del pesce grigliati sul brasero stuzzica il tuo appetito già prima di entrare. Accomodati in riva al mare e immergiti in una sinfonia di sapori dolci e salati: il menù del nostro brunch propone numerose delizie luculliane e generosi piatti stagionali.

Eventi estivi

D’estate, ogni mercoledì e venerdì i nostri lussuosi giardini diventano il palcoscenico di gradevoli serate musicali. Mentre il sole tramonta sul mare, sorseggia un cocktail colorato e assapora un piatto di delicate tapas con un sottofondo di rilassante musica dal vivo. Il paradiso inizia proprio qui, sulla baia di Ajaccio...

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LA CARTE POSTALE "LE BAR LOUNGE"

Affacciato sulla baia di Ajaccio, è il luogo imperdibile dell'hotel. Godetevi i cocktail sono ispirati ai sapori locali. Durante la bella stagione, è l'ambientazione ideale per serate eccezionali!

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Colazione

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