Sofitel Lyon Bellecour

LES TROIS DOMES

Generoso, locale, sobrio

D’ispirazione regionale, creato con passione... Il menù di Les 3 Dômes è un’ode all’amore, a Lione e alle arti culinarie. Un paradiso per i buongustai, il nostro ristorante gourmet con viste panoramiche dona un tocco creativo ai prodotti stagionali di provenienza locale.

La vista onnipresente del Rodano ti accompagna alla scoperta della generosa cucina dello chef Jérémy Ravier. Tra i suoi piatti imperdibili ci sono i ravioli agli scampi e il carré di agnello da latte, accompagnati da vini pregiati o cocktail creativi.

Francese
20, quai Gailleton, 69002, LYON, Francia
Accessibile

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Jérémy Ravier, membro dell’associazione di chef Toques Blanches Lyonnaises

Nessuna scuola di cucina può avere lo stesso impatto della cucina delle nostre nonne. Appassionato della buona tavola fin dall’infanzia, Jérémy Ravier ha imparato da sua nonna come trasformare le materie prime locali in piatti divini. Ispirato dalla sua vita quotidiana, questo artista dipinge di sapori e riempie la tavola con una cucina moderna, colorata dalla generosità, dall’autenticità e dal mutare delle stagioni.

Perché ti piacerà

Piaceri da condividere

La convivialità è un ingrediente essenziale nella cucina del Les 3 Dômes. Riscopri il piacere della condivisione abbandonandoti alle creazioni in condivisione del nostro chef Jérémy Ravier, membro dei Toques Blanches Lyonnaises.

Gyoza vegetariani, accras di merluzzo o nems di gamberi tigre... Il terroir si esprime con forza e delicatezza in suggestioni audaci e contemporanee.

Cena con vista

Immergiti in un’esperienza multisensoriale. Gli incredibili sapori dei cibi sono esaltati dall’incantevole panorama che si estende davanti ai tuoi occhi. Al calare della sera, il centro della città si illumina con una miriade di luci rivelando la poesia urbana dei suoi monumenti, dal Rodano a Notre-Dame de Fourvière. Lione è famosa per il Festival delle Luci che si tiene ogni anno a dicembre, ma Les 3 Dômes lo celebra ogni sera.

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LIGHT BAR

La terrazza del Light Bar è aperta tutti i giorni. Durante la giornata offriamo tutto ciò che desiderate: bevande calde o analcoliche, cocktail, ecc. e a pranzo, potete gustare il menu di prodotti locali del Good Times.

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LE MELHOR

Splendida vista in questo bar di Lione. Dall'ottavo piano, a seconda dell'ora si ammirano le strade brulicanti o le luci della città. Scorrete il menu sul vostro iPad e godetevi la musica dal vivo il venerdì e il sabato sera.

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Colazione

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