Greenspace Microfarm
La nostra Greenspace Microfarm, direttamente in loco, porta erbe aromatiche vive, microgreens e prodotti freschi a pochi passi dal piatto. Coltivati localmente e pronti per il raccolto, questi ingredienti vengono selezionati al momento dal nostro team culinario — per portare freschezza autentica nei nostri menu, riducendo gli sprechi alimentari e gli imballaggi.