Italia

Benvenuti a Palermo

Descrizione della città  

Nessun luogo è come la Sicilia. Se questa vi sembra un’iperbole, ci azzardiamo a dire che probabilmente non ci siete ancora stati.

Non esistono termini di paragone possibili: la più grande isola del Mediterraneo non ha rivali in quanto a fascino. La sua storia è un caotico susseguirsi di dominazioni e invasioni, di guerre e splendori, di periodi di declino e secoli di dominio. Di qui sono passati greci e romani, poi arabi, normanni e spagnoli, e ciascuno di essi ha lasciato un segno nella cultura, nell’architettura, nella gastronomia. L’identità sicula è un puzzle, cui la cultura di ogni popolo ha contribuito con un tassello. Palermo, la capitale della regione, è una città in precario equilibrio tra decadenza ed eterna giovinezza, che nelle calde giornate estive sembra riposare al sole abbagliante della Sicilia come un grosso gatto indolente. L’arte è ovunque, edifici di sontuosa bellezza si ergono a ogni angolo di strada. Ma fermarsi alla sua facciata maestosa e silenziosa come l’interno della sua splendida Cattedrale sarebbe un errore: nelle vene di Palermo la vita scorre tumultuosa, come nei caotici mercati di Ballarò o della Vucciria, dove immergersi con tutti i sensi spalancati per annusare il lieve profumo di mare del pesce freschissimo, gustare le panelle appena fritte, e ascoltare la melodiosa calata del dialetto della città. Palermo è, anche, una delle grandi città del cibo del mondo: qui si vive e respira cibo. La cucina locale metterà per una volta d’accordo gli amanti della carne- compresi i fanatici delle interiora - e vegetariani: molte delle specialità locali, come la Pasta alla Norma (con melanzane fritte e ricotta salata) sono infatti senza carne. 
Vale la pena di approfittare di un soggiorno a Palermo anche per esplorare i dintorni: l’elegante Mondello; il borgo di Cefalù con la sua spiaggia dall’acqua turchese; e l’arcipelago delle Eolie e Lipari.

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