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Sofitel Istanbul Taksim

THE OVEN

Là où se dévoilent les arômes d’Istanbul

Service irréprochable. Cuisine créative. Vues imprenables. Dans un décor de verre moderne, surplombez le Bosphore depuis The Oven, l’un des restaurants les plus prisés d’Istanbul.

Que vous ayez envie d’une cuisine de brasserie chic ou de spécialités locales, notre restaurant répond à vos envies. Mezze et lahmacun, ou bien pâtes, burgers et pizzas cuites au four à bois composent une carte des plus savoureuses. Sans oublier un dessert, profiteroles ou crème brûlée, pour clore ce repas mémorable.

  • Lundi : 07:00 - 23:00
  • Mardi : 07:00 - 23:00
  • Mercredi : 07:00 - 23:00
  • Jeudi : 07:00 - 23:00
  • Vendredi : 07:00 - 23:00
  • Samedi : 07:00 - 23:00
  • Dimanche : 07:00 - 23:00
Réserver l’expérience

Chef Matteo Bertuletti

Le chef italien Matteo Bertuletti s’est formé auprès du chef Fiorenzo Baroni, maître des plats traditionnels revisités. Après avoir fait ses armes en Italie, au Royaume-Uni et aux Émirats arabes unis, c’est en Turquie que notre chef partage son savoir-faire. Une alimentation saine composée de produits locaux caractérise ses créations, qui réinventent des spécialités turques et européennes.

Pourquoi vous allez adorer

Détendez-vous au bar

Le bar du restaurant The Oven est l’endroit idéal pour prendre un apéritif, siroter de délicieux cocktails et goûter de grands crus. Profitez également d’ateliers de mixologie et de dégustation de vins animés par nos barmen expérimentés. Savourez vos boissons dans un box intimiste ou sur la terrasse ombragée, qui offre une vue sublime sur le coucher de soleil et les lumières d’Istanbul by night.

Salon privé

The Oven et La Table disposent d’espaces privatisables. Notre équipe est à votre écoute : de la décoration au plan de salle, vous n’avez à vous occuper de rien. Nos chefs partagent leurs meilleures créations et le service est assuré par un personnel dévoué et entièrement à votre disposition tout au long de la soirée.

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Localisation et contact

Localisation

Gumussuyu Mah, Siraselviler Cad No 13, Taksim

34437 ISTANBUL

Turquie

Réservation

Téléphone +90 212/4353333

Fax +90 212/4353333

E-mail HB656@accor.com

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