Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

La Brasserie

Cuisine française et inspiration ivoirienne

Dégustez une cuisine française dans un cadre élégant, un mélange audacieux d’opulence africaine, de délicatesse française et d’ingrédients de saison exquis. Vous laisserez-vous tenter par le foie gras, l’agneau braisé au thym ou notre crème brûlée ?

Pour parfaire ce repas, accordez votre mets à un vin français. Entre décoration végétale à l’intérieur et vue sur les jardins verdoyants de l’hôtel, La Brasserie met tous vos sens en éveil.

Bistronomie
Boulevard Hassan II, Cocody, 08 Bp 01 Abidjan, 08, ABIDJAN, Côte d'Ivoire
Accessible

Lundi : 06:30 - 22:30
Mardi : 06:30 - 22:30
Mercredi : 06:30 - 22:30
Jeudi : 06:30 - 22:30
Vendredi : 06:30 - 22:30
Samedi : 06:30 - 22:30
Dimanche : 06:30 - 22:30

Réserver l’expérience

Le chef, Michael Berthelot

Pour superviser l’offre du Sofitel Abidjan Hotel Ivoire, le chef exécutif Michael Berthelot puise son inspiration et sa force dans des années d’expérience au sein de prestigieux restaurants africains et européens. Appréciant les ingrédients locaux raffinés, fidèle à son style signature, il offre une cuisine saine et sincère, légèrement acidulée, avec une touche de sucré, extrêmement savoureuse.

Pourquoi vous allez adorer

À l’heure du petit déjeuner

Le parfum de viennoiseries juste sorties du four et du café fraîchement torréfié vous mène au généreux buffet du petit déjeuner de La Brasserie. Fruits frais, pain chaud, vos œufs préférés préparés devant vous. Un en-cas sain ou un festin pour se faire plaisir : faites le plein d’énergie avant de découvrir Abidjan.

Convergence de la cuisine française raffinée et des saveurs locales

Dans un décor contemporain aux lignes audacieuses et aux couleurs saisissantes, La Brasserie est le rendez-vous des épicuriens. Mêlez affaires et gastronomie sophistiquée lors d’une pause déjeuner à Cocody.

Profitez de notre buffet du lundi au vendredi, de 12 h 30 à 15 h 30.

Explorer davantage

Le Toit d'Abidjan
- Française
Notre Chef recrée les saveurs authentiques de la gastronomie française à partir des meilleurs poissons et fruits ivoiriens. Cette savoureuse cuisine et la sublime vue sur Abidjan émerveilleront vos sens.

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La Gourmandise
- Internationale
Sur la terrasse ou dans une salle contemporaine, profitez de la vue sur le lac. Des mets africains ou internationaux à base de produits locaux raviront vos papilles pour le brunch tous les dimanches de 12h30 à 15h30.

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Le Jardin
- Régionale
Le Jardin est le lieu idéal pour les amoureux de la nature et d'authenticité en quête d'aventures. En effet, cette grande terrasse sur vous donnera l'impression d'une cabane perchée sur un arbre avec une vue époustouflante à 180 ° sur la lagune Ebrié.

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LE JARDIN POOL BAR

Jouissez des bienfaits des rayons de soleil tout en sirotant un thé glacé ou votre cocktail préféré au bord de la piscine.Profitez de la fraîcheur des bassins selon vos envies entre amis ou en famille !

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LINK BAR

Lumière douce et mobilier design créent l'atmosphère du Link Bar où champagnes et cocktails vous attendent. Laissez-vous bercer par les notes de musique live en soirée et observez le savoir-faire du barman mixer vos boissons depuis son bar trendy !

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CACAO LOUNGE

Pour un café fraichement moulu, des cocktails maison ou des gourmandises mettant à l'honneur le meilleur cacao de Côte d'Ivoire, offrez-vous un moment de détente à notre bar. Profitez des vues relaxantes sur le lac et sur la lagune Ebrié.

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OASIS POOL BAR

La piscine de l'hôtel épouse les courbes de la Lagune et offre un cadre enchanteur propice à la détente. Le temps d'un brunch, d'une Garden-Party, nos Pool Butlers vous accompagnent en toute discrétion.

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Petit déjeuner

Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

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