Sofitel Casablanca Tour Blanche

BRASSERIE LA TOUR

Name: BRASSERIE LA TOUR
Address: Rue Sidi Belyout, CASABLANCA, 20000, Maroc
Telephone: +212 5/22456200

Cuisine traditionnelle française

Bienvenue à La Brasserie La Tour ! Venez vivre une expérience culinaire unique, tout en simplicité, en authenticité et en saveurs. Prenez place dans un cadre coloré et sophistiqué, entre velours et métal sculpté, pour un moment de pur plaisir.

Découvrez ou redécouvrez des plats traditionnels français et les recettes signature du chef Mohamed Abaragh. Chaque séjour est une nouvelle occasion de réveiller votre palais en goûtant nos menus sans cesse renouvelés.

Française
Rue Sidi Belyout, 20000, CASABLANCA, Maroc
Accessible

Lundi : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Mardi : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Mercredi : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Jeudi : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Vendredi : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Samedi : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30
Dimanche : 14:00 - 17:00 | 21:00 - 01:30

Chef Mohamed Abaragh

Mohamed Abaragh est un chef passionné, qui a construit son expérience en travaillant auprès de chefs renommés, tel que Fabrice Vulin à la Chèvre d’Or en France.

En quête permanente de produits de haute qualité, locaux et de saison, Mohamed Abaragh cultive une philosophie authentique de la cuisine. C’est avec rigueur et enthousiasme qu’il élabore des plats à la fois simples et surprenants.

Pourquoi vous allez adorer

Des produits locaux et de saison

Parce qu’une cuisine de qualité passe essentiellement par celle de ses produits, le chef Mohamed Abaragh vous offre le meilleur en sublimant ses plats grâce aux saveurs venues du terroir et choisies à la bonne saison.

Découvrez des plats qui changent au rythme de la nature, afin de se recentrer sur l’essentiel : le goût de l’authenticité.

Des menus adaptés aux besoins de chacun

Que vous soyez végétarien ou végan, que vous mangiez halal ou sans gluten, vous trouverez à La Brasserie La Tour un plat qui convient à votre régime alimentaire.

Le raffinement et les saveurs peuvent se décliner sous toutes les formes, pour ravir votre palais et vous faire vivre une expérience sensorielle singulière.

Explorer davantage

L'ATELIER ORIENTAL

Au restaurant l'Atelier Oriental, le Chef met en scène, tous les soirs, le meilleur des gastronomies orientales en s'inspirant des plus fines traditions marocaines et libanaises.

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LE CASART

Ouvert jour et nuit, ce bar lounge de Casablanca dédié à l'art met à l'honneur artistes locaux et champagnes millésimés. Profitez du calme, de l'ambiance raffinée et du design contemporain de la terrasse luxuriante. Tapas et Arty cocktails.

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Petit déjeuner

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