Le Petit Salon

Au Petit Salon, nous marions les plus beaux produits de Nouvelle-Zélande aux techniques classiques de la gastronomie française, pour offrir une expérience culinaire singulière et sans cesse renouvelée. Aux commandes, le Chef Exécutif Lindsay Bennett insuffle à chaque assiette sa passion pour les ingrédients d'exception, soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux de la région. Chaque création est pensée avec soin pour célébrer les richesses naturelles de la Nouvelle-Zélande, sublimées par la précision et l'élégance des savoir-faire de la gastronomie française.

Nous vous invitons à franchir le seuil et à vous laisser envelopper par l'atmosphère singulière du Petit Salon. Bercée par le velours rouge et la douceur des bougies, notre salle de restauration intime cultive un luxe discret, une hospitalité attentionnée, et l'art précieux de s'attarder autour de mets d'exception et de vins soigneusement sélectionnés.